Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

L'expressió més pura de la tradició italiana
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo
75 cl.
2015
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Abruzzo
Zona d’elaboració Abruzzo
DOC Montepulciano d'Abruzzo
Denominació d\'origen DOC Montepulciano d'Abruzzo
Cantina Orsogna
Celler Cantina Orsogna
Pet-Nat, Vi
Conté sulfits
100% Montepulciano
Varietats 100% Montepulciano
17.0
Servei 17.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic, Ecològic i Vegà. 4 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015 és un vi negre concentrat, de color vermell robí, lluent, amb subtils reflexos ataronjats. Al nas exhibeix un buquet intens, amb matisos especiats i de fusta noble. Al paladar és càlid i vellutat, amb tanins suaus i dolços. Final extraordinàriament llarg.

Estil Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Hamburgueses, Carns vermelles, Carns blanques, Embutits, Pasta

Sobre Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo

Els negres elaborats sota la D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo són vins que provenen de vinyes muntanyenques, plantades fins a una altitud màxima de 500 metres (excepcionalment 600 per als exposats al sud). Si aquest requisit no es compleix, el vi no podria quedar emparat sota aquesta denominació.

En el cas de Cantina Orsogna aquest criteri el compleixen amb escreix, ja que tenen els seus vinyers plantats a 450 metres sobre el nivell del mar on neix Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva. Aquest projecte, concebut el 2005 per un col·lectiu de viticultors de la zona, localitza els seus vinyers a la província d'Abruzzo, més concretament a Orsogna, entre els massissos de la Majella i el Gran Sasso. Ambdós territoris, situats a l'Apenní, tenen un clima muntanyenc, amb hiverns freds i estius calorosos, on la vinya troba el lloc idoni per desenvolupar-se. La correcta maduració del raïm no seria possible sense les brises marines (el lloc es troba a 15 km del mar Adriàtic) i l'aire sec de la muntanya, que evita la proliferació de malalties fúngiques durant els mesos de pluja (que són molt copiosos).

La confluència d'aquests elements és única al món. Irrepetibles en qualsevol altre lloc. Per això a Cantina Orsogna, on són bons coneixedors d'això, es preocupen pel futur d'aquesta zona, pel seu manteniment i l'herència que deixaran a les futures generacions. Ja cultivaven de manera ecològica i orgànica; però no era prou. Per això, van decidir apostar per la biodinàmica, convertint-se en un referent mundial. Les seves produccions, totes elles tradicionals, continuen sent típiques de la zona, com aquest monovarietal de montepulciano, completament vegà i biodinàmic.

Els raïms de Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva -que creixen sobre sòl sorrenc-argilós-, es veremen manualment en caixes de 20 Kg. Tanmateix, no tots els raïms arribaran al celler, ja que només seran utilitzats per a la vinificació els lots amb la millor qualitat. Just arribar, i després de la selecció, els raïms seran processats i mòlts, passant a una maceració on el most romandrà en contacte amb les pells. Després d'aquests 15 dies Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva fermentarà espontàniament a partir de llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Aquí romandrà un temps, fins a la seva fermentació malolàctica, on passarà després directament a petites bótes de roure francès de 225 litres. Aquest procés estarà seguit i supervisat molt de prop pels enòlegs del celler els quals, després de diverses tastos i controls, donaran el vistiplau per ser embotellat i començar l'última etapa de la seva evolució.

2018

Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo 2018 és un vi negre concentrat, de color vermell robí i capa alta. Al nas es presenta intens, amb aromes de fruita vermella (cirera), melmelada, cacau i torrats. Al paladar és càlid i vellutat, ric en tanins. Intens. Final atípic amb matisos d'ametlla.
2015

Cantina Orsogna Lunaria Coste di Moro Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2015 és un vi negre concentrat, de color vermell robí, lluent, amb subtils reflexos ataronjats. Al nas exhibeix un buquet intens, amb matisos especiats i de fusta noble. Al paladar és càlid i vellutat, amb tanins suaus i dolços. Final extraordinàriament llarg.
2018
88 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.