Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
El Muelle de Olaso

El Muelle de Olaso

Un vi de taula saborós i robust
El Muelle de Olaso
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.60%
Alcohol 13.60%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
VT Cádiz
Denominació d\'origen VT Cádiz
Bodegas Luis Pérez
Celler Bodegas Luis Pérez
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
100% Palomino
Varietats 100% Palomino
6.0
Servei 6.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Luis Pérez El Muelle de Olaso 2025

Vi blanc Sobre mares. 6 meses sobre lías.

Luis Pérez El Muelle de Olaso 2025 és frescor pura embotellada. Aquest vi blanc jove captura l'essència del clima càlid de la seva regió d'origen, oferint un color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. En apropar-lo al nas, es revelen aromes de fruites tropicals com la pinya i el mango, acompanyats de notes cítriques de llimona i un suau toc de poma verda. En boca és vibrant i fresc, deixant una agradable sensació de lleugeresa amb una acidesa equilibrada. Perfecte per a aquells que gaudeixen de vins refrescants, és una elecció ideal per la seva capacitat de refrescar i despertar els sentits en qualsevol ocasió.

Estil El Muelle de Olaso
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Sushi, Marisc

Sobre El Muelle de Olaso

El Muelle de Olaso és un vi blanc elaborat per Bodegas Luis Pérez a Jerez de la Frontera, sota la denominació de VT Cádiz.

Després d'una dilatada trajectòria en el món enològic, sobretot en el camp de la investigació, Luis Pérez inicia l'any 2002 aquest projecte amb la intenció de recuperar la tradició dels vins de Jerez. D'aquesta manera El Muelle de Olaso tornaria sota el grup conegut com a Vinos de Pago. Concretament, es denomina així als vins naturals del marc jerezà, que no són encapçalats i que adquireixen els seus graus de forma natural (sense l'addició d'alcohol vínic). Aquests vins eren molt comuns en l'antiguitat, però el canvi de gust dels consumidors i la redacció del primer reglament de la DO Jerez-Xérès-Sherry -on s'obligava a l'encapçalament- van provocar que a començaments del segle XX aquests vins deixessin de tenir protagonisme. Ara, des de l'any 2017, les coses han canviat i Luis Pérez ho fa des de la finca Hacienda Vistahermosa de 25 hectàrees. Aquesta singular finca està situada en ple cor del vinyer jerezà sobre el cèntric turó del Pago del Corchuelo, amb unes característiques que la fan única:

- la seva elevada altitud influenciada pels vents marítims i un microclima específic.

- la naturalesa del sòl, amb argiles calcàries amb margues guixoses úniques a la zona. La Albariza.

- la plantació i la conducció estan dirigides a obtenir vins de gran qualitat.

Bodegas Luis Pérez compta amb les més modernes instal·lacions, pensades per a la mínima intervenció en tots els processos, per obtenir així, vins amb la màxima expressió de la varietat i de la terra on neixen.

El Muelle de Olaso és un vi elaborat amb palomino del Pago Carrascal, un dels millors vinyers de la zona que es troba al municipi de Sanlúcar de Barrameda, molt a prop de l'Oceà Atlàntic, on abunden els sòls de Albariza. La verema de El Muelle de Olaso es realitza de forma manual, seleccionant acuradament els raïms que es troben en el seu punt òptim. Aquesta tasca, que s'allargarà durant dos mesos, és tremendament important ja que d'ella dependrà la qualitat futura d'aquest vi. Un cop al celler, el 80% de El Muelle de Olaso fermenta en dipòsits d'acer inoxidable i el 20% restant es deixa en assolellament per fermentar més tard en botes de xerès i reposar sobre les seves mares durant 6 mesos en dipòsit.

Descobreix El Muelle de Olaso: un vi únic que reviu la història de Jerez a la teva copa. Fes-lo teu i gaudeix de la seva essència!

 

2025

Luis Pérez El Muelle de Olaso 2025 és frescor pura embotellada. Aquest vi blanc jove captura l'essència del clima càlid de la seva regió d'origen, oferint un color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. En apropar-lo al nas, es revelen aromes de fruites tropicals com la pinya i el mango, acompanyats de notes cítriques de llimona i un suau toc de poma verda. En boca és vibrant i fresc, deixant una agradable sensació de lleugeresa amb una acidesa equilibrada. Perfecte per a aquells que gaudeixen de vins refrescants, és una elecció ideal per la seva capacitat de refrescar i despertar els sentits en qualsevol ocasió.
2024

Luis Pérez El Muelle de Olaso 2024 és un vi blanc encantador que captiva a primera vista amb el seu color groc pàl·lid i la seva brillantor. En acostar la copa al nas, es despleguen aromes tropicals que evoquen la dolçor de la pinya, l'exotisme del plàtan i un toc fresc de pera i poma. En boca, sorprèn amb la seva potència i sabor emfàtic, recolzat per sensacions minerals amb un caràcter salí. Té una frescor latent que es prolonga en un regust altament satisfactori. Aquest vi destaca pel seu harmoniós equilibri entre potència i frescor, fent-lo una opció altament recomanable per a aquells que busquen un blanc vibrant i amb personalitat.
2023

Luis Pérez El Muelle de Olaso 2023 és un vi blanc amb una personalitat única. Presenta al nas aromes tropicals que evoquen pinya i plàtan, complementats amb notes de poma i pera. En boca, destaca pel seu sabor agradable que omple el paladar. Un vi blanc de final llarg, net i saborós.
2021

Luis Pérez El Muelle de Olaso 2021 és un blanc vigorós, amb una personalitat molt definida. Al nas és tropical, amb notes de pinya i plàtan que s'entremesclen amb la poma i la pera. En boca és molt gustós i s'estén per tot el paladar. Intensa sapiditat característica del sòl d'albariza.
2018 Luis Pérez El Muelle de Olaso 2018 és un vi perfilat, fresc i amb volum. Anyada amb molta fruita en nas, en boca és ampli i cruixent. Una delícia del sud.
2024
93 Parker
2023
93 Parker
2017
91 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.