Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Loxarel Ancestral A Pèl

Loxarel Ancestral A Pèl

Un escumós ancestral fermentat en àmfores
Biodinàmic
Loxarel Ancestral A Pèl
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,35 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Loxarel
Celler Loxarel
Altres escumosos, Pet-Nat, Vi
Conté sulfits
100% Xarel·lo
Varietats 100% Xarel·lo
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Loxarel Ancestral A Pèl 2022

Altres escumosos Biodinàmic.

Estil Loxarel Ancestral A Pèl
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Sushi, Risottos, Sopes

Sobre Loxarel Ancestral A Pèl

Loxarel Ancestral A Pèl es un vino escumós elaborat pel Celler Loxarel a Vilobí del Penedès, D.O. Penedès.

 

Al capdavant del Celler Loxarel trobem Josep Mitjans, cinquena generació de viticultors i elaboradors de vins a granel. L'any 1985 amb tan sols 16 anys va elaborar les seves primeres 1000 ampolles de vi escumós i va decidir canviar la filosofia d'aquest celler centenari. Josep va estudiar Enologia i va assumir el repte de dirigir la reconversió del negoci de les vinyes familiars. 

El celler està situat al mig de la plana del Penedès, a 200 metres d'altitud, on es concentren la majoria de les seves vinyes, però també treballen parcel·les al Pla de Manlleu, a més de 500 metres d'altitud. 

El 2002, el celler va fer una aposta per l'agricultura ecològica i, tres anys després, va decidir accentuar aquest gir incorporant les tècniques de l'agricultura biodinàmica, regulant i limitant les produccions, introduint la poda en verd amb ramats, incorporant els abonaments naturals elaborats mitjançant un sistema propi i especial, i prenent la Lluna i les constel·lacions com a referent a l'hora d'intervenir en les collites. 

Els vins de Loxarel són ecològics i biodinàmics, respiren paisatge i recullen l'essència de tot el que envolta les vinyes. 

 

Loxarel Ancestral A Pèl és un vi escumós elaborat amb Xarel·lo 100% de vinyes pròpies. Un cop veremat manualment i recepcionat al celler inicia la fermentació amb llevats salvatges en àmfores de fang de 1000 litres de capacitat amb les pells, acabant-la en l'ampolla. No hi ha addició de sucres ni llevats. Es comercialitza amb suro i tap corona, a l'estil ancestral. 

 

 

2016

Loxarel Ancestral A Pèl 2016 és un vi sedós, ampli i equilibrat. Molt complex aromàticament, destaquen les aromes a fruita blanca madura, flors blanques i lleugers cítrics. Un elegant toc salí el fa llarg i persistent.
2016
89 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,30 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.