Loxarel Ancestral A Pèl

Un espumoso ancestral fermentado en ánforas

2020

Loxarel Ancestral A Pèl 2020

Biodinámico
Otros espumosos Biodinámico.
13,45 €
IVA incl.
6x
-5%
12,75 €
unidad
IVA incl.

Consigue 0.40 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.40 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Loxarel
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
  • Nuevo
Loxarel Ancestral A Pèl
Biodinámico
Otros espumosos Biodinámico.
Transporte Península: 6 botellas 3,95€. 12 botellas o más de 150 euros gratis.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Loxarel Ancestral A Pèl

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Loxarel Ancestral A Pèl es un vino espumoso elaborado por Celler Loxarel en Vilobí del Penedès, D.O. Penedès.

 

Al frente de Celler Loxarel encontramos Josep Mitjans, quinta generación de viticultores y elaboradores de vinos a granel. En el año 1985 con tan solo 16 años elaboro sus primeras 1000 botellas de vino espumoso y decidió cambiar la filosofía de esta bodega centenaria. Josep estudió Enología y asumió el reto de dirigir la reconversión del negocio de los viñedos familiares. 

La bodega se encuentra situada en medio de la llanura del Penedés, a 200 metros de altitud, donde se concentran la mayoría de sus viñedos, pero también trabajan parcelas en el Pla de Manlleu, a más de 500 metros de altitud. 

En 2002, la bodega hizo una apuesta por la agricultura ecológica y, tres años después, decidió acentuar este giro incorporando las técnicas de la agricultura biodinámica, regulando y limitando las producciones, introduciendo la poda en verde con rebaños, incorporando los abonos naturales elaborados mediante un sistema propio y especial, y tomando la Luna y las constelaciones como referente a la hora de intervenir en las cosechas. 

Los vinos de Loxarel son ecológicos y biodinámicos, respiran paisaje y recogen la esencia de todo lo que rodea los viñedos. 

 

Loxarel Ancestral A Pèl es un vino espumoso elaborado con Xarel·lo 100% de viñedos propios. Una vez vendimiado manualmente y recepcionado en la bodega inicia la fermentación con levaduras salvajes en ánforas de barro de 1000 litros de capacidad con las pieles, terminándola en la botella. No hay adición de azúcares ni levaduras. Se comercializa con corcho y tapón corona, al estilo ancestral. 

 

 

Loxarel
243908
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Loxarel Ancestral A Pèl

Notas de cata Loxarel Ancestral A Pèl

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Loxarel
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: Loxarel
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Contiene sulfitos
Loxarel se apoya en la personalidad y el carácter de su artífice, Josep Mitjans, y en sus vinos ecológicos, naturales y biodinámicos. La conexión con la tierra y la relación del terroir con todo lo que hay a su alrededor, con el universo, caracteriza unos vinos que respiran paisaje y transportan el paladar al Penedès más auténtico; unos espumosos con personalidad y carácter, y unos vinos naturales con esencia, que reconectan con la tierra y la chispa de la vida que hay en ella.
Imágenes y situación Loxarel
Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.
Imágenes y situación D.O. Penedès