Loxarel Amaltea

75cl 2019
75cl 2018

Loxarel Amaltea 2019

Biodinàmic
Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic. 10 mesos en bóta de roure hongarès.
7,45 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 13.50%
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon
Conté sulfits
  • Nou
Loxarel Amaltea
Biodinàmic
Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic. 10 mesos en bóta de roure hongarès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Maridatge

Estil Loxarel Amaltea 2019

Característiques Loxarel Amaltea

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Loxarel Amaltea és un vi negre de la D.O. Penedès elaborat pel celler Loxarel. Es tracta d'un cupatge de les varietats Cabernet Sauvignon i Merlot.

El raïm procedeix de vinyes pròpies plantades a la finca Can Mayol, a Vilobí del Penedès. Aquesta es troba a uns 300 metres d'altitud.

El celler segueix una agricultura biològica i biodinàmica. Només cada quatre anys s'utilitzen els adobs orgànics que actuen com a fertilitzant.

La verema es fa manualment. El raïm es desrapa i es macera en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 10ºC.

Loxarel Amaltea fermenta durant 15 dies a una temperatura d'entre els 20º i els 25º. Cada varietat segueix aquest procés per separat.

Finalment, Loxarel Amaltea es cria 10 mesos en bótes de roure hongarès. Només quan la criança ha finalitzat s'efectua el cupatge definitiu.

La finca Can Mayol és el lloc on la família Mitjans porta treballant des de fa cinc generacions. El terreny en què avui creixen les vinyes es van utilitzar com a aeròdrom durant la Guerra Civil espanyola.

El celler Loxarel juga amb el nom d'una de les varietats més típiques de la zona, el Xarel·lo. La tasca d'aquest és aprofitar els fruits d'aquesta terra tan rica, tant històricament com per a l'elaboració de vi.

Loxarel
244043
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8413929620112

Notes de cata Loxarel Amaltea

Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Merlot, Cabernet Sauvignon
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Conté sulfits
Loxarel es recolza en la personalitat i el caràcter del seu artífex, Josep Mitjans, i en els seus vins ecològics, naturals i biodinàmics. La connexió amb la terra i la relació del terrer amb tot el que hi ha al seu voltant, amb l'univers, caracteritza uns vins que respiren paisatge i transporten al paladar el Penedès més autèntic; uns escumosos amb personalitat i caràcter, i uns vins naturals amb essència, que reconnecten amb la terra i l'espurna de la vida que hi ha en ella.
Imatges i situació Loxarel
Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.
Imatges i situació D.O. Penedès