Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Loxarel Amaltea

Loxarel Amaltea

Connexió sucosa amb la naturalesa
Biodinàmic
Loxarel Amaltea
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Loxarel
Celler Loxarel
Conté sulfits
34% Tempranillo, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
Varietats 34% Tempranillo, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Loxarel Amaltea 2021

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic. 10 mesos en bóta de roure hongarès.

Estil Loxarel Amaltea
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre Loxarel Amaltea

Loxarel Amaltea és un vi negre de la D.O. Penedès elaborat pel celler Loxarel. Es tracta d'un cupatge de les varietats Tempranillo, Cabernet Sauvignon i Merlot.

El raïm procedeix de vinyes pròpies plantades a la finca Can Mayol, a Vilobí del Penedès. Aquesta es troba a uns 300 metres d'altitud.

El celler segueix una agricultura biològica i biodinàmica. Només cada quatre anys s'utilitzen els adobs orgànics que actuen com a fertilitzant.

La verema es fa manualment. El raïm es desrapa i es macera en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada de 10ºC.

Loxarel Amaltea fermenta durant 15 dies a una temperatura d'entre els 20º i els 25º. Cada varietat segueix aquest procés per separat.

Finalment, Loxarel Amaltea es cria 10 mesos en bótes de roure hongarès. Només quan la criança ha finalitzat s'efectua el cupatge definitiu.

La finca Can Mayol és el lloc on la família Mitjans porta treballant des de fa cinc generacions. El terreny en què avui creixen les vinyes es van utilitzar com a aeròdrom durant la Guerra Civil espanyola.

El celler Loxarel juga amb el nom d'una de les varietats més típiques de la zona, el Xarel·lo. La tasca d'aquest és aprofitar els fruits d'aquesta terra tan rica, tant històricament com per a l'elaboració de vi.

2013 Saborós i fresc. Es mostra molt equilibrat. Notes de cacau i torrefactes típics de la bóta.

Bonic color cirera picota. De capa mitjana.

Notes balsàmiques sumades a tocs de cacau i groselles.
2012 Sabroso, fresco y equilibrado. Recuerdos a cacao y torrefactos aportados por la barrica. Fresa, pimienta, café, balsámicos.

De color picota y capa media.

Nariz fina con notas balsámicas, cacao, grosellas.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,75 € IVA inc.
9,25 € c/u Estalvia 3,00 €
9,25 € c/u Estalvia 3,00 €