Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny és un vi blanc amb criança elaborat a la prestigiosa AOC Meursault 1er Cru Blagny / Côte-d'Or, a Borgonya, per la mà de Louis Latour amb la varietat blanca chardonnay.
Viticultors des del segle XVII, Louis Latour gaudeix d'un prestigi immens per la seva habilitat en l'elaboració de vins insignes a les millors denominacions de Borgonya. Es tracta d'una celler familiar i independent que, al llarg de les seves onze generacions, ha mantingut l'essència del projecte i s'ha erigit com la major explotació de vinyes Grand Cru a Borgonya.
Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny prové de 20 hectàrees de chardonnay plantades en la vessant de la vila de Blagny, a Borgonya. Un Primer Cru esplèndid on es practica una agricultura convencional amb un control exhaustiu sobre la vinya i limitant els rendiments a 35 Hl./ha.
En el celler, la feina és igualment meticulosa i restringida. Un cop premsat el raïm de Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny, fermenten en petites bótes de roure. Després, el vi envelleix en bótes de roure, de les quals un 35% són noves, durant 8-10 mesos. Finalment, només s'embotella el vi els anys que l'enòleg considera que és de qualitat superior.
Latour Meursault 1er Cru Blagny és un 1er cru caracteritzat per la seva elegància i una meravellosa frescor. Una producció molt limitada que només es pot gaudir en aquelles anyades veritablement excepcionals.