Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Louis Latour Ardèche Chardonnay

Un chardonnay amb potència, cos i mineralitat
75 cl.
2022
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Roine
Denominació d\'origen Vin de Pays de l'Ardèche
Celler Louis Latour
Conté sulfits
Varietats 100% Chardonnay
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi blanc Envellit en acer inoxidable Agricultura respectuosa. 10 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estil Louis Latour Ardèche Chardonnay
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Embutits, Peix blanc

Sobre Louis Latour Ardèche Chardonnay

Louis-Fabrice Latour, president de Maison Louis Latour, ha estat un dels viticultors més destacats i emblemàtics de la Borgonya. Durant el seu lideratge va aconseguir projectar una Borgonya orgullosa del seu llegat i del seu sòl, alhora que innovadora i emprenedora. Tristament, un devastador càncer el va segar a la prematura edat de 58 anys, però gràcies al seu entusiasme i professionalitat, ens ha deixat un llegat de més de 125 referències de reconegudes denominacions com Chablis, de Côte d'Or, de Côte Chalonnaise, de Mâcon i Beaujolais, mereixedores d'admiració.

La vasta col·lecció de vins Louis Latour es distingeix per la seva exitosa fórmula de conciliar la tradició amb la innovació. En el cas del Louis Latour Ardèche Chardonnay es tracta d'un vi blanc elaborat amb vinyes de chardonnay situades a la vall del riu Ardèche, a la vall del Roine. Vinyes amb una edat mitjana de 25 anys, emplaçades en unes condicions de insolació excepcionals sobre terres d'argila i calcàries, i que es conreen seguint mètodes d'agricultura sostenible i amb un rendiment limitat. Quan el raïm assolix la seva plenitud de maduració, es procedeix a la verema mecanitzada. Ja a la bodega, es desrapen i premsen els raïms i el most obtingut fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Un cop finalitzada la fermentació malolàctica, el vi envelleix en aquests mateixos dipòsits durant 8 a 10 mesos.

Com a resultat s'obté el Louis Latour Ardèche Chardonnay, un vi que encarna la setena generació d'una bodega familiar, independent i amb pedigree. Un chardonnay d'alta volada que es vanagloria de la seva força, cos i mineralitat.

 

2021

Louis Latour Ardèche Chardonnay 2021 es desplega amb un encant jovial i aromes que evocan un jardí en plena floració, amb les flors blanques dominant el seu perfil olfactiu. Al nas, també s'aprecien delicades pinzellades de fruites com la poma verda i la pera. En la degustació, la seva personalitat es manifesta amb força i equilibri, amb una acidesa que refresca el paladar i desemboca en un final llarg i cremós. Aquest vi blanc és una expressió d'elegància i frescor.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,20 € IVA inc.