Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Louis Jadot Puligny-Montrachet

Louis Jadot Puligny-Montrachet

Pura expressió chardonnay
Louis Jadot Puligny-Montrachet
75 cl.
2023
88 Parker
redeemAconsegueix 2,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Louis Jadot
Celler Louis Jadot
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Louis Jadot Puligny-Montrachet 2023

Vi blanc Envellit en fusta. 15 mesos en bóta de roure francès.

Louis Jadot Puligny-Montrachet 2023 és una joia de la regió de Borgonya. En apropar-lo al nas, es despleguen sofisticats aromes florals juntament amb notes de préssec blanc i un toc d'espècies que conviden a submergir-se en la seva riquesa. En boca, mostra una elegància natural, captivant amb la seva exquisida estructura i el seu notable equilibri. La sensació cremosa que prové del seu envelliment en fusta realça encara més el seu caràcter brillant i fresc. Aquest vi destaca per la seva intensa expressió i l'harmonia dels seus sabors, la qual cosa el converteix en una excel·lent elecció per a aquells que aprecien la refinada complexitat sense ser aclaparadora.

Estil Louis Jadot Puligny-Montrachet
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Fumats, Risottos, Verdures, Amanides, Marisc, Sushi, Peix blanc, Llegums, Arrossos, Peix blau

Sobre Louis Jadot Puligny-Montrachet

Si mai t'has preguntat qui era Bacus, pensa en ell com el rei de la festa. I és que en l'antiga Roma, on tot es regia per déus, Bacus era el del vi, de la celebració i de tot el que gira al voltant de la vinya. I la seva imatge, el seu cap, avui és un símbol icònic que identifica Maison Louis Jadot, un dels cellers més històrics i prestigiosos de Borgonya.

Amb una imatge així, Louis Jadot ja ens fa sentir el seu llegat i la grandesa de la seva tradició vinícola. Tot va començar el 1826, quan la família Jadot, d'origen belga, va decidir fer-se amb un tresor vinícola: el Clos des Ursules 1er Cru a Beaune, un dels escassos monopolis de la regió. Trenta anys després, el 1859, Louis Henry Denis Jadot va fundar oficialment el celler que avui continua marcant la pauta a la "Grande Bourgogne", juntament amb diversos centres de producció repartits per tota la regió, cuidant vinya per vinya com si fossin tresors.

D’entre les seves joies destaca Louis Jadot Puligny-Montrachet, un blanc situat entre Meursault al sud i Chassagne-Montrachet al nord, compartint amb aquest últim alguns dels vinyes de vi blanc més cobejats del món. Les vinyes s'estenen en suaus pendents orientades a l'est, entre 230 i 390 metres d'altitud, sobre sòls calcaris i argilosos que drenen de meravella i s'escalfen just el necessari. Sens dubte, un escenari perfecte per al chardonnay.

La verema és completament manual, amb raïms recollits en petites caixes per mantenir cada raïm intacte. En arribar al celler, es realitza un premsat suau i una fermentació en bótes, un terç d'elles noves, per aportar estructura i elegància. Finalment, el vi descansa un mínim de 15 mesos sobre mares, desenvolupant frescor, profunditat i aquest caràcter mineral tan típic de la zona.

En resum, Maison Louis Jadot connecta la tradició de Bacus amb el savoir-faire francès més modern. Aquest Puligny-Montrachet és un viatge per l'essència de Borgonya, entre elegància, mineralitat i autenticitat.


 

2023

Louis Jadot Puligny-Montrachet 2023 és una joia de la regió de Borgonya. En apropar-lo al nas, es despleguen sofisticats aromes florals juntament amb notes de préssec blanc i un toc d'espècies que conviden a submergir-se en la seva riquesa. En boca, mostra una elegància natural, captivant amb la seva exquisida estructura i el seu notable equilibri. La sensació cremosa que prové del seu envelliment en fusta realça encara més el seu caràcter brillant i fresc. Aquest vi destaca per la seva intensa expressió i l'harmonia dels seus sabors, la qual cosa el converteix en una excel·lent elecció per a aquells que aprecien la refinada complexitat sense ser aclaparadora.
2023
88 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

110,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.