Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Los Frailes Blanc de Trilogía

Los Frailes Blanc de Trilogía

Un vi ecològic fermentat en bóta
Ecològic
Biodinàmic
Los Frailes Blanc de Trilogía
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Comunitat Valenciana
Zona d’elaboració Comunitat Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Denominació d\'origen D.O. Utiel-Requena
Casa Los Frailes
Celler Casa Los Frailes
Conté sulfits
60% Sauvignon Blanc, 20% Muscat, 20% Verdil
Varietats 60% Sauvignon Blanc, 20% Muscat, 20% Verdil
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Los Frailes Blanc de Trilogía 2025

Vi blanc Fermentat en bóta Biodinàmic i Ecològic. 6 meses en barrica.

Los Frailes Blanc de Trilogía 2025 és un vi blanc que enlluerna per la seva frescor i vivacitat. Al nas sorprèn amb una barreja convincent d'aromes que evoquen poma verda i préssec, combinats amb subtils tocs de flors blanques. Al paladar, és rodó i equilibrat, amb una acidesa refrescant que realça els seus sabors afruitats. L'anyada 2025 ha estat particularment favorable, la qual cosa ha permès ressaltar la qualitat excepcional dels seus raïms. Aquest vi destaca per la seva capacitat de transportar-te a un paisatge mediterrani amb cada glop; la seva personalitat aromàtica i la seva estructura fan d'ell una opció refrescant i irresistible.

Estil Los Frailes Blanc de Trilogía
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Sushi, Plats especiats, Pasta, Marisc

Sobre Los Frailes Blanc de Trilogía

El 2004 va marcar un punt d'inflexió amb Los Frailes Trilogía, el seu primer vi negre (barreja de cabernet sauvignon i monastrell). Amb aquest vi van aconseguir demostrar que al sud-est d'Espanya també sorgeixen vins distingits. La seva frescor, estructura i delicadesa van situar en un lloc destacat a María José i Miguel Velázquez, germans i tretzena generació al capdavant de la bodega Casa los Frailes, a la D.O. València (més precisament a la vall dels Alforins). Ara, els germans tornen amb Frailes Blanc de Trilogía, la versió blanca d'aquest èxit elaborada amb moscatell, sauvignon blanc i verdil.

Aquestes tres varietats creixen a la Vinya de l'Era, formada per 10 hectàrees plantades a 650 metres d'altitud sobre terres extremadament calcàries, amb llims fins i sorrencs. Encara que pobres en ferro -però molt rics en sílice-, aquesta superfície aporta una gran mineralitat, frescor i acidesa que es reflecteix en el vi. Els vinyers (de 10 anys d'antiguitat), estan certificats ecològicament i biodinàmicament, assegurant així el màxim respecte per les vinyes en el moment del cuidat i el treball al camp. Les tasques, totalment respectuoses amb la planta, es realitzen en secà, aconseguint amb això la màxima expressió del sauvignon blanc, el moscatell i el verdil. Òbviament, la verema és manual i al llarg de tot el procés, ja en el propi camp, es comencen a seleccionar els millors raïms que formaran part de l'elaboració de Los Frailes Blanc de Trilogía.

Un cop a la bodega, el raïm passa un nou escrutini, assegurant que només es desrapin i es mulin els raïms més sans. Després d'obtenir la pasta de verema, Los Frailes Blanc de Trilogía es trasllada a un dipòsit d'acer inoxidable de 1.000 Kg on realitzarà una maceració amb les seves pells. Aquest procés, amb el qual es pretenen extreure més aromes, es durà a terme a 5 °C durant cinc dies. Passat aquest temps, Los Frailes Blanc de Trilogía es porta al premsat, on finalment es separaran els pells del most. Aquest suc es deixarà en repòs durant un dia (el temps suficient perquè es netegi i desfangui), perquè fermenti en les millors condicions possibles. La fermentació es realitzarà en bótes de roure francès, a una temperatura controlada de 8 °C, on s'aplicaran battonages i treballs amb les lies que ajudaran al vi a arrodonir-se.

Finalment, Los Frailes Blanc de Trilogía serà embotellat, aconseguint així sorprendre de nou.

2025

Los Frailes Blanc de Trilogía 2025 és un vi blanc que enlluerna per la seva frescor i vivacitat. Al nas sorprèn amb una barreja convincent d'aromes que evoquen poma verda i préssec, combinats amb subtils tocs de flors blanques. Al paladar, és rodó i equilibrat, amb una acidesa refrescant que realça els seus sabors afruitats. L'anyada 2025 ha estat particularment favorable, la qual cosa ha permès ressaltar la qualitat excepcional dels seus raïms. Aquest vi destaca per la seva capacitat de transportar-te a un paisatge mediterrani amb cada glop; la seva personalitat aromàtica i la seva estructura fan d'ell una opció refrescant i irresistible.
2024

Amb un toc d'elegància natural, Los Frailes Blanc de Trilogía 2024 sorgeix del seu sòl calcari, regalant una frescor vibrant que embolcalla els sentits. Les notes cítriques i refrescants de la sauvignon blanc s'entrellacen amb la suavitat mediterrània de la muscat, mentre que la verdil, varietat autòctona, aporta una originalitat captivadora. Aquest blanc, fresc i harmònic, mostra una complexitat creixent amb el temps, prometent un envelliment ple de sorpreses i matisos. Un vi blanc que reflecteix la personalitat única del seu terrer i es presenta com una obra d'elegància i frescor.
2023

Los Frailes Blanc de Trilogia 2023 és un vi blanc envellit en bóta, notablement aromàtic. Al nas, destaquen notes de fruites tropicals com pinya i mango, acompanyades d'un toc cítric de llimona. En boca, es presenta fresc i equilibrat, amb una acidesa ben integrada i un final persistent. El seu pas per bóta afegeix una subtil complexitat, aportant lleugers matisos torrats que complementen el seu perfil fruitós.

2022

Los Frailes Blanc de Trilogía 2022 és un vi blanc que captura l'essència de la joventut en cada glop. En acostar el nas al got, es despleguen aromes de llimona i pampallona, entrecreuats amb subtils pinzellades de poma verda i un rerefons de flors blanques. Al paladar, la seva frescor és immediata, amb una acidesa vibrant que refresca i perdura, convidant a repetir el glop una i altra vegada. Un company ideal per als qui cerquen vivacitat i aromes cítrics en la seva copa.
2021

Los Frailes Blanc de Trilogía 2021 és un blanc aromàtic, de color groc, net i resplendent. Al nas és complex, amb aromes d'albercoc, guaiaba, fruites tropicals i notes de vainilla. Al paladar és fresc i àcid, persistent, amb un final fruiter i plaent.
2022
90 Parker
2021
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,10 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.