
Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.
En el Llàgrimes de Tardor intervé principalment la Garnatxa negra procedent de la selecció de vinyes de més de 30 anys, juntament amb mazuela, syrah i cabernet sauvignon.
Cada varietat es cultiva en finques diferentes de sóls diferents i microclimes diferentes. La verema és manual. Vinificació separada per varietats amb llargues maceracions (20-25 dies). Criança en bótes de roure francès i americà, noves i seminoves. Es clarifica i es filtra molt suaument. Reposa a l'ampolla un mínim de 7 mesos.