Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Les Sorcières du Clos des Fées

Les Sorcières du Clos des Fées

Negre fresc i fruiter de la Vall d'Agly, Côtes du Roussillon
Les Sorcières du Clos des Fées
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Llenguadoc-Rosselló
Zona d’elaboració Llenguadoc-Rosselló
AOC Côtes-du-Roussillon
Denominació d\'origen AOC Côtes-du-Roussillon
Le Clos des Fées
Celler Le Clos des Fées
Conté sulfits
50% Syrah, 30% Garnacha Tinta, 20% Cariñena
Varietats 50% Syrah, 30% Garnacha Tinta, 20% Cariñena
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Les Sorcières du Clos des Fées 2024

Vi negre Sobre mares. 8 mes en depósitos de cemento.

Estil Les Sorcières du Clos des Fées
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Carns vermelles

Sobre Les Sorcières du Clos des Fées

Les Sorcières du Clos des Fées és un vi negre coupage de Syrah, Garnatxa Negra i Carinyena de la AOC Côtes du Roussillon elaborat per Clos des Fées.

Clos des Fées és un celler situat a Vingrau. Està dirigit per Hervé Bizeul i la seva esposa Claudine. Cultiuen els seus vinyers a la Vall de l'Agly, al Rosselló. Van començar elaborant vins per pur gaudi, però gràcies a la seva passió i habilitat, el seu primer vi, anomenat La Petite Sibérie, que va ser un èxit rotund, van poder dedicar-se professionalment al món de la vitivinicultura. Actualment disposen de parcel·les arreu de la vall, algunes amb ceps de més de cent anys d'antiguitat.

Els vinyers de Les Sorcières du Clos des Fées tenen entre 40 i 80 anys els de Garnatxa i Carinyena i uns 25 els de Syrah. Els sòls són calcàris i argilosos i totes les parcel·les es veremen a mà.

Els raïms de Les Sorcières du Clos des Fées realitzen una maceració pre-fermentativa a baixa temperatura en dipòsits d'acer inoxidable. Després, fermenten i maceren amb les pells durant unes 2 o 3 setmanes realitzant una extracció delicada dels hollejos. La temperatura es controla en tot moment per evitar la formació d'aromes desagradables durant el procés. A continuació, realitza la fermentació malolàctica i després el vi envelleix en cubetes durant 8 mesos sobre les seves mares fines. S'utilitza molt poc diòxid de sofre durant la vinificació, l'envelliment i l'embotellat.

Les Sorcières du Clos des Fées és un vi afruitat, fresc i sedós apte per al consum immediat o per envellir durant una mica més de set o vuit anys.

2023

Les Sorcières du Clos des Fées Rouge 2023 és un vi negre afruitat que destaca per la seva frescor i suavitat. En nas, es perceben intensos aromes a fruits vermells com maduixes i cireres, acompanyats d'un toc subtil de móres. En boca, és sedós i fluid, amb tanins delicats que fan que cada glop sigui molt agradable. La seva concentració està acuradament controlada, fet que el converteix en un vi fàcil de beure i gaudir.

2022

Les Sorcières du Clos des Fées Rouge 2022 és un vi negre que captiva amb la seva joventut i frescor. En acostar-hi el nas, es despleguen encisadors aromes de maduixes, cireres i un toc de gerds, convidant a un primer glop. Al paladar, es revela un ventall de sabors intensos i fructíferos, acompanyats de tanins suaus i politurats que cedeixen pas a un final distingit, amb un caràcter lleugerament rústic que promet pur gaudi en cada got. La seva fluïdesa el converteix en un delit pels sentits.
2017 Les Sorcières du Clos des Fées 2017 és un vi de cos mitjà amb una concentració mesurada que permet gaudir-ne poc temps després de l'embotellament. Constitueix una explosió de fruita, amb tanins delicats i un paladar sedós. Pot millorar durant dos o tres anys després de l'envasament.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,70 € IVA inc.
14,10 € c/u Estalvia 9,60 €
14,10 € c/u Estalvia 9,60 €