Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape

Sofisticat i harmoniós Châteauneuf-du-Pape de vinyes velles
Ecològic
75 cl.
2021
95 Decántalo
93 Suckling
redeemAconsegueix 1,12 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.50%
Zona d’elaboració Roine
Denominació d\'origen AOC Châteauneuf-du-pape
Conté sulfits
Varietats 75% Garnacha Tinta, 10% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Cinsault
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles

Sobre Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape és un vi negre de cupatge de les varietats Syrah, Mourvèdre, Garnatxa i Cinsault, elaborat pel celler Le Vieux Donjon, sota la AOC Châteauneuf-du-Pape, a la Vall del Roine, França.

Le Vieux Donjon és un celler relativament jove, creat el 1966. Està situat a la ruta de Châteauneuf-du-Pape, a Courthézon, i compta amb 18 hectàrees amb vinyes que poden arribar als cent anys d'antiguitat i de les quals només elaboren un cuvée negre i un cuvée blanc. Actualment, el celler està dirigit per Claire Michel, filla del fundador, que s'ha format a Harlan Estate, reconegut celler de Napa Valley, Califòrnia.

Per a l'elaboració de Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape gran part dels raïms es desrapen i totes les varietats es vinifiquen juntes de manera tradicional, excepte la Mourvèdre, en dipòsits de formigó vermell de forma quadrada. El vi resultant envellisceix durant 18 mesos, el 80% ho fa en foudres de roure i el 20% restant es cria en dipòsits de ciment.

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape és un vi complex i equilibrat, un cupatge clàssic de la regió que promet molts anys més de gaudi.

2019

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2019 és un negre intens i concentrat. Al nas desplega un dolçor exquisit, amb aromes de xocolata. En boca es mostra corpulent, amb tanins delicats i saborosos. Perfectament equilibrat i gens feixuc, amb un final mineral i de pedra seca. 

2017 Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2017 és un vi negre que en nas desprèn aromes que evoquen a fruites vermelles madures acompanyades per una nuance especiada. En boca es mostra ric i corpulent, de tanins equilibrats, amb una passada plena de profunditat, gust persistent i un final llarg. És un vi de llarga vida que millorarà amb els anys.
2021
93 Suckling
2019
96 Winespectator
2018
95 Parker
2017
95 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

55,85 € IVA inc.