Si tot l'ambient, les fragàncies i el clima de la Provença francesa es poguessin encapsular en una ampolla, sens dubte seria en una de Le Paradou Cinsault Rosé.
Tal com indica el seu mateix nom, Le Paradou Cinsault Rosé és un rosat, elaborat pels cellers Le Paradou -situats a la comuna homònima (a una hora de Marsella)- on s'ha volgut captar l'essència del terrer de la regió. I no hi havia millor manera de fer-ho que mitjançant un rosat (de fet, la Provença és un dels principals productors d'aquest tipus de vi al món), convertint aquest vi en un èxit de vendes que actualment predomina en la producció de l'àrea.
Com si fos una instantània, Le Paradou Cinsault Rosé retrata un estil de vida, un encant únic i exclusiu. El raïm utilitzat en la seva elaboració és el cinsault, una varietat francesa autòctona del Llenguadoc-Rosselló que creix sobre els sòls calcàris típics de la regió a uns 200 metres d'altitud. El clima, plenament mediterrani, aporta el toc final a aquesta varietat amb 2.800 hores de sol a l'any, estius frescos i el vent mistral, que des del nord refreda i asseca els vinyers.
Al celler, Le Paradou Cinsault Rosé es desrapa i es premsa directament. Des d'aquí, el most es trasbalsa a dipòsits d'acer inoxidable, a baixa temperatura, on realitzarà la fermentació alcohòlica. Finalment, Le Paradou Cinsault Rosé s'embotella, assegurant així que el vi es mantingui jove i fresc, amb una exquisida acidesa natural.
Tot un goig amb el qual es pot transportar a aquest racó al Mediterrani.