Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru

La puresa de la Côte des Blancs
75 cl.
93 Decántalo
92 Parker
redeemAconsegueix 1,51 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Xampanya
Tipus de escumós Champagne
Celler Larmandier-Bernier
Conté sulfits
Varietats 100% Chardonnay
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru

Champagne Extra Brut. 24 mesos en ampolla.

Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru és un champagne fresc i floral que al nas es manifesta amb evocacions de tarta Tatin, gingebre ratllat, bresca i ametlles. Al paladar es presenta vibrant, amb una maduresa impecable, acompanyat per una subtil i distingida nota mineral.
Estil Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Peix blanc, Carns vermelles, Aperitiu, Sushi, Marisc

Sobre Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru

Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru és un xampany elaborat pel celler Larmandier-Bernier a la Xampanya, França.

Els xampanys “Blanc de Blancs” són els que es produeixen exclusivament amb varietats blanques, com en aquest cas el raïm chardonnay per aquest Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru. Aquests raïms provenen de vinyes situades a la prestigiosa regió de la Côte des Blancs com Vertus, Oger, Avize i Cramant. Aquest cuvée sense anyada conté un 40% dels vins que provenen de la reserva de la maison iniciada el 2004.

Les parcel·les d'on provenen els raïms que configuren Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru es conreen seguint mètodes biodinàmics. Els raïms, un cop arriben al celler, es premsen delicadament i els mosts es clarifiquen lleugerament per a procedir immediatament a les bótes i tines de Stockinger on tindrà lloc la fermentació alcohòlica amb llevats autòctons i, posteriorment, la fermentació malolàctica que s'inicia de manera espontània.

Els vins base maduren amb les seves lies fines durant el primer any. Al mes de juliol es realitzen els cupatges i el tiratge perquè posteriorment les ampolles puguin passar una criança d'almenys dos anys en rima per a la presa d'escuma durant la segona fermentació.

Cada ampolla es degolla manualment sis mesos abans de la seva comercialització i només s'afegeix un dosatge de 3 g/l que resulta en un xampany extra brut.

Longitude, que significa longitud, fa referència a l'estil pur i rectilini característic d'aquest terroir on la guix gairebé emergeix en els vinyers.

Larmandier-Bernier és una destacada Maison de Champagne situada en una zona excepcional, la Côte des Blancs, en el cor de la Xampanya, on la guix és la pedra angular d'aquest magnífic terroir que Larmandier-Bernier cultiva de manera respectuosa amb el medi ambient.
Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs Premier Cru és un champagne fresc i floral que al nas es manifesta amb evocacions de tarta Tatin, gingebre ratllat, bresca i ametlles. Al paladar es presenta vibrant, amb una maduresa impecable, acompanyat per una subtil i distingida nota mineral.
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

75,40 € IVA inc.