La Viña de Ayer Albillo Real

2018

La Viña de Ayer Albillo Real 2018

90
Parker
Vi blanc Joven.
9,85 €
IVA inc.
-10% 10,95 €
IVA inc.

Aconsegueix 0.30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.30 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.50%
Denominació d\'origen: D.O. Cebreros
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Albillo
  • -10,05%
  • Nou
La Viña de Ayer Albillo Real
Vi blanc Joven.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil La Viña de Ayer Albillo Real 2018

Característiques La Viña de Ayer Albillo Real

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

La Viña de Ayer Albillo Real és un vi blanc elaborat pel celler Soto i Manrique, en la Sierra de Gredos, D.O.P. Cebreros.

Després de treballar en el món del vi des de l'any 1994, l'any 2012 Jesús Mª Soto posa en marxa aquest projecte familiar. Soto i Manrique és un petit celler que porta el nom d'ell i la seva dona. Treballen amb vinyes pròpies, totes elles plantades l'any 1990.

El propòsit de Jesús Mª. va ser des d'un principi elaborar vins que mostrin el caràcter dels sòls on neixen. Sòls calcaris, granítics, sorrencs, que puguin proporcionar la frescor i elegància necessària i el màxim respecte per la varietat.

El resultat són vins senzills, directes, molt frescos, varietals, amb una excel·lent relació qualitat preu.

La Viña de Ayer Albillo Real és un vi elaborat amb Albillo de vinyes velles plantades entre 600 i 800 metres d'altitud en sòls de sorra granítica i pissarra.

La verema és manual, en caixes de 25 kg. Abans d'encubar i desrapar el raïm es refreda fins als 0°C. Fermenta amb llevats autòctons i amb les seves pells en dipòsits de formigó. Un cop acabada la fermentació del raïm és premsat i desfangat, per a realitzar després una criança sobre lies fines durant 3 mesos en dipòsits d'acer inoxidable.

201969
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437017082200

Puntuacions anyades La Viña de Ayer Albillo Real

Notes de cata La Viña de Ayer Albillo Real

Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Albillo
Denominació d\'origen: D.O. Cebreros
Tipo de Uva: 100% Albillo
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Albillo
Denominació d\'origen: D.O. Cebreros
Conté sulfits