Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Soto Manrique La Viña de Ayer Albillo Real

Soto Manrique La Viña de Ayer Albillo Real

Tot un descubriment
Soto Manrique La Viña de Ayer Albillo Real
75 cl.
2023
93 Parker
redeemAconsegueix 0,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Cebreros
Denominació d\'origen D.O. Cebreros
Bodega Soto y Manrique
Celler Bodega Soto y Manrique
Conté sulfits
100% Albillo
Varietats 100% Albillo
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Soto Manrique La Viña de Ayer Albillo Real 2023

Vi blanc Jove.

Estil Soto Manrique La Viña de Ayer Albillo Real
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Arrossos, Aperitiu, Pasta, Plats picants

Sobre Soto Manrique La Viña de Ayer Albillo Real

La Viña de Ayer Albillo Real és un vi blanc elaborat pel celler Soto i Manrique, en la Sierra de Gredos, D.O.P. Cebreros.

Després de treballar en el món del vi des de l'any 1994, l'any 2012 Jesús Mª Soto posa en marxa aquest projecte familiar. Soto i Manrique és un petit celler que porta el nom d'ell i la seva dona. Treballen amb vinyes pròpies, totes elles plantades l'any 1990.

El propòsit de Jesús Mª. va ser des d'un principi elaborar vins que mostrin el caràcter dels sòls on neixen. Sòls calcaris, granítics, sorrencs, que puguin proporcionar la frescor i elegància necessària i el màxim respecte per la varietat.

El resultat són vins senzills, directes, molt frescos, varietals, amb una excel·lent relació qualitat preu.

La Viña de Ayer Albillo Real és un vi elaborat amb Albillo de vinyes velles plantades entre 600 i 800 metres d'altitud en sòls de sorra granítica i pissarra.

La verema és manual, en caixes de 25 kg. Abans d'encubar i desrapar el raïm es refreda fins als 0°C. Fermenta amb llevats autòctons i amb les seves pells en dipòsits de formigó. Un cop acabada la fermentació del raïm és premsat i desfangat, per a realitzar després una criança sobre lies fines durant 3 mesos en dipòsits d'acer inoxidable.

2018

La Viña de Ayer Albillo Real 2018 és un vi blanc perfilat amb aromes de fruita de pinyol acompanyades de notes florals. Al paladar és saborós, expressiu i de gran versatilitat. Un vi amb una acidesa vibrànt, plena de caràcter i amb un final distingit.
2017 La Viña de Ayer Albillo Real 2017 es un vi profund, complex i amb molta personalitat. En aquesta anyada destaquen en nas les aromes a fruita d'os madura amb notes florals molt elegants. En boca és saborós, amb volum i un final molt llarg i agradable.
2023
93 Parker
2021
92 Parker
2019
90 Parker
93 Peñín
2018
90 Parker
92 Peñín
2017
90 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,80 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.