Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva

La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva

El verdicchio que marca la diferència
La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,62 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Marche
Zona d’elaboració Marche
DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
Denominació d\'origen DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
La Staffa
Celler La Staffa
Conté sulfits
100% Verdicchio
Varietats 100% Verdicchio
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva 2023

Vi blanc Envellit en formigó. 12 meses en lagares antiguos i 12 meses en botella.

Estil La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Plats especiats, Plats picants, Marisc, Peix blanc, Carns blanques, Embutits

Sobre La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva

Shirley Temple, Marisol, Picasso, Stevie Wonder… Hi va haver una època en què els nens prodigi estaven a l'ordre del dia. Avui, en canvi, el talent continua present, però competeix en un món molt més saturat. La tecnologia, l'accés massiu a l'educació i la hiperexposició han elevat el llistó fins a nivells on ja no n'hi ha prou amb prometre. Cal demostrar, i ràpidament. 

En el vi, però, encara hi ha espai per a aquest tipus d'històries. No tant de genis infantils, però sí de trajectòries precoces que trenquen inèrcies. És el cas de Riccardo Baldi, al capdavant de La Staffa, un petit celler situat a les colines de Staffolo, a la província d'Ancona, al cor del Verdicchio dei Castelli di Jesi, a Marche (Itàlia).

La història comença el 2004, quan la família Baldi adquireix una granja amb només dues hectàrees de vinya. Avui són unes deu, sumades a poc a poc, parcel·la a parcel·la, sense presses però sense pausa. I al centre de tot hi ha Riccardo, nascut el 1990, que ha passat en pocs anys d'estudiant universitari a convertir-se en una de les figures més interessants de la zona. A Staffolo el coneixen com l'enfant prodige del verdicchio.

Un sobrenom que no respon a un cop de sort, sinó a una formació sòlida al costat de referents locals com Lucio Canestrari i Corrado Dottori, decisiva per construir un estil propi: precís, honest i cada vegada més afinat. 

Aquest estil es reflecteix amb claredat en vins com La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva. A la vinya, el treball es basa en agricultura ecològica amb una clara inclinació cap a la biodinàmica, cobertes vegetals i un ús mínim i controlat de coure i sofre per mantenir l'equilibri sanitari.

Al celler, la filosofia és la mateixa; intervenir el mínim necessari. Els raïms de verdicchio, cultivats sobre sòls d'argila i calcària, es veremen en el seu punt òptim i es premsen immediatament. Després d'una selecció acurada, fermenten en dipòsits d'acer inoxidable i ciment a temperatura controlada. Després, el vi reposa durant 12 mesos sobre les seves lies fines abans de ser embotellat.

La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva ens presenta tensió, profunditat i una identitat que no necessita adorns. Perquè si alguna cosa demostra Riccardo Baldi és que, fins i tot en un món saturat de talent, encara hi ha espai per a aquells que saben escoltar la vinya i parlar a través del vi. 




 

2022

La Staffa Castelli di Jesi Verdicchio Classico Rincrocca Riserva 2022 enlluerna amb el seu color groc palla, capturant la llum de manera encantadora. Quan apropem la copa al nas, es perceben intensos aromes florals que recorden al saüc, acompanyats per notes afruitades de pomes madures i cítrics. Al paladar, es presenta suau i envoltant, amb una frescor que el fa irresistible, culminant amb un final agradablement salí. Aquest vi és ideal per a aquells que gaudeixen d'un blanc fresc i ben estructurat, amb un perfil aromàtic ric i un final que deixa una sensació de vitalitat i vigor.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

30,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.