Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
La Sibilla Campi Flegrei Falanghina

La Sibilla Campi Flegrei Falanghina

Un vi blanc d'origen volcànic amb una frescor expressiva
La Sibilla Campi Flegrei Falanghina
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
redeemAconsegueix 0,22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Campania
Denominació d\'origen DOC Campi Flegrei
Celler La Sibilla
Conté sulfits
Varietats 100% Falanghina
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023

Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa.

La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023 és un vi moderadament aromàtic, amb un perfil fresc i net. Al nas, destaquen notes vegetals; apareix la sàlvia i alguna nota que recorda el pebrot verd. A poc a poc sorgeix la fruita (préssecs i pinya) acompanyada per un subtil toc mineral. En boca és saborós, amb una agradable acidesa, que ressalta els sabors fruiters, i un frescor expressiu. Un vi molt accessible per beure.
 
Estil La Sibilla Campi Flegrei Falanghina
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Plats especiats

Sobre La Sibilla Campi Flegrei Falanghina

La Sibilla Campi Flegrei Falanghina és un vi blanc elaborat sobre mares en el celler La Sibilla amb la varietat falanghina i emparat sota la DOC Campi Flegrei, a la regió de Campania (Itàlia).
 
La Sibilla és l'empremta de la família Di Meo, custòdia de cinc generacions de vinyes centenàries d'origen volcànic. Ubicada als Camps Flegreus, un indret captivador al nord del Golf de Nàpols, està dirigida per Vincenzo Di Meo. Es tracta d'un veritable mestre en la interpretació de la varietat autòctona falanghina, tant per als nous vinyaters com per als seus antecessors.
 
La Sibilla Campi Flegrei Falanghina prové de 8 hectàrees de vinyes situades a les col·lines de Baia i Bacoli, en el cor de l'àrea Campi Flegrei. Ceps plantats en sòls d'origen volcànic a una altitud de 50-350 metres sobre el nivell del mar. S'exerceix una agricultura harmònica amb l'entorn i la verema es realitza manualment en cistells de vímet amb selecció a la vinya.
 
Al celler, el raïm de La Sibilla Campi Flegrei Falanghina es desrapa, es premsa i fermenta a una temperatura controlada de 17/18 °C i amb una maceració de 12 hores. Posteriorment, el vi envelleix en dipòsits d'acer inoxidable durant 6 mesos. Finalment, després d'algunes operacions de trasbals, el vi s'embotella filtrat.
 
La Sibilla Campi Flegrei Falanghina és fruit del projecte "Vini Franchi", un esdeveniment plenament sicilià dedicat al cultiu del vi artesanal. Un vi blanc d'origen volcànic amb una frescor expressiva.
2023
La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023 és un vi moderadament aromàtic, amb un perfil fresc i net. Al nas, destaquen notes vegetals; apareix la sàlvia i alguna nota que recorda el pebrot verd. A poc a poc sorgeix la fruita (préssecs i pinya) acompanyada per un subtil toc mineral. En boca és saborós, amb una agradable acidesa, que ressalta els sabors fruiters, i un frescor expressiu. Un vi molt accessible per beure.
 
2019
La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2019 és un vi blanc aromàtic amb notes de fruites blanques madures, cítrics i flors mediterrànies. Al paladar és fresc, saborós i equilibrat. Un vi suau, recolzat per una agradable acidesa i un final deliciosament saborós.
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,00 € IVA inc.
-10% 12,25 €