Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
La Inglesa Solera Fina

La Inglesa Solera Fina

Un vi generós amb criança biològica en formigó i en botes
La Inglesa Solera Fina
50 cl.
92 Parker
redeemAconsegueix 0,60 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Andalusia
Zona d’elaboració Andalusia
D.O. Montilla-Moriles
Denominació d\'origen D.O. Montilla-Moriles
La Inglesa
Celler La Inglesa
Conté sulfits
100% Pedro Ximénez
Varietats 100% Pedro Ximénez
10.0
Servei 10.0
50 cl.
Volum 50 cl.

Notes de cata La Inglesa Solera Fina

Fino (50 cl.). 12 anys en criaderas i soleras.

La Inglesa Solera Fina és un vi generós que destaca per la seva sequedat i complexitat. Al nas, ofereix una combinació d'aromes punyents i delicats, amb notes d'ametlla, massa fresca de pa i herbes del camp, que aporten frescor i profunditat. El seu perfil en boca és igualment intrigant, revelant una textura elegant i un final persistent. Aquest vi és una excel·lent opció per a aquells que cerquen un caràcter distintiu i un sabor que convida a la reflexió.
 
Estil La Inglesa Solera Fina
Lleuger
Amb cos
Sec
Dolç
Poc complex
Molt complex
Maridatge
Formatges tous, Peix blanc, Aperitiu, Embutits, Sushi, Formatges curats, Peix blau, Formatges blaus, Marisc

Sobre La Inglesa Solera Fina

Des de sempre, especialment a Espanya, la vinificació biològica més clàssica passa per un material com és la fusta. No obstant això, hi ha altres alternatives, com per exemple el formigó on reposa La Inglesa Solera Fina. 
 
La Inglesa Solera Fina és un fi, elaborat a la D.O. Montilla-Moriles, elaborat amb la varietat Pedro Ximenez que creix a Moriles Alto. Aquest indret, al nord-est d'Andalusia, és un dels punts més importants de la comunitat, amb una gran tradició en l'elaboració de vins que arriba fins als nostres dies. Part dels successors d'aquest llegat són la família Doblas Alcalá, actual propietària d'aquest històric negoci fundat al segle XIX per Diego Estanislao de Alvear i Ponce de León. No obstant això, el sobrenom de La Inglesa ve per dues dones: Luisa Rebeca de Ward i Sabina Alvear y War, mare i filla respectivament, dues dones que valerosament es van fer càrrec del negoci a la mort del cap de família. 
 
Avui dia, el celler La Inglesa continua donant que parlar gràcies als seus vins i a la seva elaboració, d'una gran qualitat. De fet, a l'hora d'extreure el most, les pressions són molt lleus, aconseguint un líquid clar i net, de gran qualitat, que passa directament als dipòsits de formigó on fermentarà. Després d'un parell d'anys a les tines de formigó, La Inglesa Solera Fina passa a les botes de fusta on reposarà entre 10 i 12 anys més. 
La Inglesa Solera Fina és un vi generós que destaca per la seva sequedat i complexitat. Al nas, ofereix una combinació d'aromes punyents i delicats, amb notes d'ametlla, massa fresca de pa i herbes del camp, que aporten frescor i profunditat. El seu perfil en boca és igualment intrigant, revelant una textura elegant i un final persistent. Aquest vi és una excel·lent opció per a aquells que cerquen un caràcter distintiu i un sabor que convida a la reflexió.
 
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

29,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.