Eviament a Península: 6 ampolles 3,95€. 12 ampolles o més de 150€ gratuit.Més informació
Dret de devolució (14 dies naturals)
Valoració clients: Excel·lent

La Garnatxa Fosca del Priorat

2020

La Garnatxa Fosca del Priorat 2020

Vi negre Envellit en fusta. 10 mesos en bóta de roure francès.
12,90 €
IVA inc.
6x
-5%
12,25 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.39 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.39 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Vi negre Envellit en fusta. 10 mesos en bóta de roure francès.
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: D.O.Q. Priorat
Celler: Proyecto Garnachas de España
Volum: 75 cl.
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Varietats: 100% Garnacha Tinta
  • Nou
Vi negre Envellit en fusta. 10 mesos en bóta de roure francès.

Servei

Servir a: 16.0°C

Maridatge

Embutits, Formatges curats, Bolets, Risottos, Carns vermelles, Arrossos, Caça

Estil La Garnatxa Fosca del Priorat 2020

Afruitat
Especiat
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Lleuger
Amb cos

Característiques La Garnatxa Fosca del Priorat

La Garnatxa Fosca del Priorat és un vi de la D.O. Priorat que forma part del Proyecto Garnachas por España, del Grup Vintae. Es tracta per tant d'un monovarietal de Garnatxa.

El raïm es recull de vinyes de més de 60 anys que es troben en pendents i terrasses pissarroses en les muntanyes del Molar, a Tarragona, entre 300 i 400 metres per sobre del nivell del mar.

La verema, que s'efectua entre finals de setembre i principis d'octubre, es realitza manualment.

Un cop s'ha veremat, es realitza un procés de fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada inferior als 28º. La posterior maceració dura dues setmanes i la criança final en bótes de roure francès es perllonga 10 mesos.

Proyecto Garnachas de España vol que la Garnatxa, relegada a un segon pla durant molts anys, recuperi la posició que mereix.

Els consumidors, sens dubte, s'estan encarregant d'apreciar aquesta varietat. Aquest projecte està liderat per l'enòleg Raúl Acha.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Notes de cata La Garnatxa Fosca del Priorat

Agradable, fi i saborós. Les notes a fruita es barregen amb el gust de fusta. Té bona acidesa i uns tanins nets. El final és ampli i agradable.

Picota fosc amb tocs violacis. És polit i centellejant.

Aromes de fruita vermella i negra es barregen amb notes especiades i suaus torrats sobre un fons de tocs minerals.
A la boca es presenta agradable, elegant i saborós. Apareixen notes a fruita juntament amb la fusta. Bona acidesa i tanins polits. Final llarg i agradable.

Color picota fosc amb reflexos morats. Net i brillant.

Al nas es presenten aromes a fruita vermella i negra madura juntament amb notes especiades com el coco, vainilla, i cacau. Suaus torrats. Fons mineral.
Molt ric i saborós, amb una entrada àmplia i agradable que dóna pas a la fruita carnosa i la fusta molt equilibrada. Bona acidesa i tanins polits. Final llarg deixant un postgust molt agradable. Elegant i complex, molt saborós.

Color picota madura molt intens, fosc. Reflexos morats. Net i brillant. Abundant llàgrima fina i untuosa.

Intenses aromes de marcat caràcter varietal. Molta mineralitat de fons sobre la qual apareix molta fruita vermella i negra madura i sucosa entremesclada amb espècies (coco, vainilles, cacau) i suaus torrats.
Alcohol
14.00%
Zona d’elaboració
Espanya Catalunya
Denominació d\'origen
D.O.Q. Priorat
Celler
Proyecto Garnachas de España
Varietats
100% Garnacha Tinta
Volum
75 cl.
Conté sulfits

Altres vins Proyecto Garnachas de España

Aquesta col·lecció és fruit d'un projecte molt personal de Raúl Acha, que va començar amb la recerca per diferents zones d'Espanya de les vinyes que millor reflectissin l'essència d'aquesta varietat. El resultat és una col·lecció de vins monovarietals, procedents de vinyes centenàries, que plasma a la perfecció el concepte de 'terroir', ja que cada vi expressa tots els matisos i les singularitats pròpies de la seva zona d'elaboració.