Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
La Celestina

La Celestina

Un vi Negre fi criança elegant i fresc de la DO Ribera del Duero
La Celestina
75 cl.
2021
92 Parker
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Celler Dominio de Atauta
Conté sulfits
100% Tempranillo
Varietats 100% Tempranillo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata La Celestina 2021

Vi negre Crianza. 12 mesos en bóta de roure francès.

La Celestina 2021 és un vi negre que captiva des del primer glop amb el seu equilibri entre potència i elegància: els tanins fins acaricien el paladar mentre la frescor ressalta cada matís del seu caràcter ferm. La seva harmonia convida a gaudir-lo en bona companyia, acompanyant un àpat informal o una trobada especial, deixant que l'experiència flueixi amb naturalitat. Cada glop revela una combinació de força i suavitat que fa que brindar amb aquest Ribera del Duero sigui un plaer proper, saborós i memorable.

Estil La Celestina
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Carns blanques, Embutits, Formatges curats

Sobre La Celestina

La Celestina és un vi negre monovarietal de Tinto Fino, també conegut com a Tempranillo, amb la denominació d'origen DO Ribera del Duero, elaborat per la bodega Dominio de Atauta.

Dominio de Atauta es troba a la població soriana d'Atauta. És un celler que presta especial atenció a la viticultura, ja que compren que per obtenir vins d'alta qualitat cal començar per cuidar amb esmerç la vinya.

Els vinyers d'on provenen els raïms per a l'elaboració de La Celestina tenen una edat d'entre 20 i 30 anys i es troben a uns 950 metres d'altitud. Aquesta altitud propicia una major oscil·lació tèrmica entre el dia i la nit, la qual cosa beneficia el desenvolupament de la planta i contribueix a aconseguir una maduració harmònica. El clima és de tipus continental amb trets mediterranis, caracteritzat per hiverns llargs i gèlids i estius breus i calorosos.

Els raïms destinats a la producció de La Celestina han estat fermentats en dipòsits d'acer inoxidable a temperatures controlades entre 26 i 28ºC per preservar l'expressió del fruit i extreure prou compostos per suportar l'envelliment posterior. La fermentació malolàctica es duu a terme en dipòsit i, finalment, el vi envellix entre 12 i 14 mesos en bótes de roure francès. El 25% de les bótes es renova anualment per aportar matisos balsàmics i un caràcter més especiat al vi definitiu.

La Celestina és un vi negre Crianza de la Ribera del Duero, refinat, elegant, viu i complex.

2021

La Celestina 2021 és un vi negre que captiva des del primer glop amb el seu equilibri entre potència i elegància: els tanins fins acaricien el paladar mentre la frescor ressalta cada matís del seu caràcter ferm. La seva harmonia convida a gaudir-lo en bona companyia, acompanyant un àpat informal o una trobada especial, deixant que l'experiència flueixi amb naturalitat. Cada glop revela una combinació de força i suavitat que fa que brindar amb aquest Ribera del Duero sigui un plaer proper, saborós i memorable.
2020

La Celestina 2020 és un vi negre amb un atractiu color cirera vermella i negra. Al nas, es perceben aromes frescos de fruites de pinyol com pruna i albercoc. En desenvolupar-se, sorgeixen notes balsàmiques i un toc de regalèssia. En boca, resulta impactant i equilibrat, amb un pas llarg i saborós on la fruita madura es fa més evident. La fusta li afegeix serietat i complexitat, prometent una excel·lent evolució en els propers anys.
2019 La Celestina 2019 és un vi negre que al nas ofereix aromes que evoquen a les fruites vermelles i negres madures acompanyades per notes ben integrades de fusta, vainilla i torrats. En boca transcorre amb un volum agradable i sedositat. Es reafirma la fruita acompanyada per una delicada pinzellada dolça. Un vi negre de tanins fins, fresc, aromàtic i molt plaent al paladar.
2016 La Celestina 2016 és un vi amb una estructura ben definida, vivacitat i intensitat olfactiva. Desprèn aromes de fruita vermella fresca i de fruita negra lleugerament més evolucionada, així com matisos balsàmics i de sotabosc. En el paladar es mostra concentrat i refrescant, amb una textura sedosa i un regust persistentment fruiter.
2021
92 Parker
2020
91 Parker
89 Suckling
2019
91 Parker
90 Suckling
2018
91 Peñín
91 Parker
2016
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,80 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.