Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
La Biancara SoSan Veneto

La Biancara SoSan Veneto

El triomf de l'autèntic
Ecològic
Natural
La Biancara SoSan Veneto
75 cl.
2020
92 Decántalo
redeemAconsegueix 0,57 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Véneto
Zona d’elaboració Véneto
IGP Veneto
Denominació d\'origen IGP Veneto
La Biancara
Celler La Biancara
Pet-Nat, Vi
100% Tai Rosso
Varietats 100% Tai Rosso
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata La Biancara SoSan Veneto 2020

Vi negre Envellit en fusta Natural i Ecològic. 18 meses en barricas de roble.

La Biancara SoSan Veneto 2020 presenta un aroma captivador on destaquen els fruits vermells, com les cireres i les gerds, juntament amb un toc de fruita en alcohol i una subtil nota especiada. En boca, es mostra equilibrat, afruitat i amb una excel·lent suavitat i frescor. El seu perfil concentrat fa que cada glop sigui plaent, oferint una experiència agradable que convida a continuar gaudint-ne. Un vi que ressalta la frescor de la fruita amb un lleuger matís especiat.          

Estil La Biancara SoSan Veneto
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Arrossos, Caça, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles

Sobre La Biancara SoSan Veneto

Vivim en un món on la perfecció industrial sembla ser la norma, però hi ha quelcom molt més poderós en l'autèntic, en l'espontani, en l'imperfecte. El vi natural és una invitació a redescobrir tot això, i Angiolino Maule va ser un dels pioners en abraçar aquesta filosofia. Després de 12 anys en el món de la restauració, va decidir fer un gir radical: juntament amb la seva esposa, va comprar 6 hectàrees a les turons de Sorio, entre Vicenza i Verona, i va començar un projecte que canviaria la seva vida i la de molts altres.

La Biancara va néixer amb una premissa clara: retornar la dignitat als raïms, eliminant les superestructures del vi industrial i deixant que cada ampolla parlés per si sola, reflectint el terrer i la passió dels seus creadors. I encara que molts van dubtar del seu enfocament de mínima intervenció, avui el seu celler és un clar exemple de com el natural pot ser extraordinari.

Un gran exemple d'aquesta filosofia és La Biancara SoSan Veneto, un vi elaborat 100% amb la varietat tai rosso (garnatxa) procedent de les turons de Sossano, a la zona dels Colli Berici. Aquestes terres, amb el seu sòl calcari, argilós i amb roques blanques d'origen marí, donen al vi una personalitat única. El raïm es premsa i fermenta amb les pells durant uns 15 dies, cosa que li atorga caràcter i profunditat. Després, reposa durant 18 mesos en bótes de roure, afinant-se i guanyant complexitat sense perdre la seva essència.

La Biancara SoSan Veneto ens recorda que no cal buscar la perfecció quan l'autèntic i el natural tenen tant per oferir. I és que, de vegades, el més bell en el vi (i en la vida) és deixar que les coses flueixin tal com són, sense necessitat de modificacions. Salut pel genuí!

 

2020

La Biancara SoSan Veneto 2020 presenta un aroma captivador on destaquen els fruits vermells, com les cireres i les gerds, juntament amb un toc de fruita en alcohol i una subtil nota especiada. En boca, es mostra equilibrat, afruitat i amb una excel·lent suavitat i frescor. El seu perfil concentrat fa que cada glop sigui plaent, oferint una experiència agradable que convida a continuar gaudint-ne. Un vi que ressalta la frescor de la fruita amb un lleuger matís especiat.          

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

28,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.