Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
La Biancara Merlot IGT Veneto

La Biancara Merlot IGT Veneto

Una oda a la mínima intervenció
Ecològic
Natural
La Biancara Merlot IGT Veneto
priority_high 75 cl.
2020 Oferta!
92 Decántalo
redeemAconsegueix 0,64 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Véneto
Zona d’elaboració Véneto
IGP Veneto
Denominació d\'origen IGP Veneto
La Biancara
Celler La Biancara
Pet-Nat, Vi
100% Merlot
Varietats 100% Merlot
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata La Biancara Merlot IGT Veneto 2020

Vi negre Envellit en fusta Natural i Ecològic. 18 meses en barricas de roble.

La Biancara Merlot IGT Veneto es presenta amb una aroma ampla i envoltant, on destaquen notes de fruits vermells com cireres i móres, acompanyades d'un subtil toc de sotabosc i espècies. També s'hi perceben records florals que aporten frescor. En boca, és un vi suau i rodó, amb un equilibri notable entre la seva mineralitat volcànica i una bona frescor. El seu perfil concentrat i lleugerament corpulent el converteix en una opció molt plaent per gaudir.

Estil La Biancara Merlot IGT Veneto
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça, Embutits

Sobre La Biancara Merlot IGT Veneto

En el món del vi, cada història té el seu propi sabor, però n'hi ha una que destaca per la seva autenticitat i passió: la d'Angiolino Maule. L'any 1988, després d'anys d'experiència en la restauració, va decidir fer un gir radical i perseguir el seu somni de crear vins purs. Es va allunyar dels artificis i es va endinsar en un projecte on l'única regla era treballar amb el més autèntic: el raïm, la terra i el temps.

Amb la compra d'un terreny a les colines de Gambellara, al cor del Vèneto, Angiolino va fundar La Biancara, un celler que avui és un referent en l'elaboració de vins de mínima intervenció. Però, què significa realment fer vi només amb raïm? Per a ell, és un compromís profund amb la natura: res de químics, res de llevats afegits, només raïms seleccionats que fermenten de manera espontània. Un procés que respecta el ritme natural del terrer, permetent que el vi parli per si mateix.

Un exemple perfecte d'aquesta filosofia és La Biancara Merlot IGT Veneto, un vi elaborat amb pur merlot procedent dels millors vinyes d'alta muntanya de Gambellara. Aquest vi es fermenta espontàniament en tines obertes, amb una maceració que extreu tota la seva essència i caràcter. Després d'una fermentació d'uns 15 dies, roman uns dies més amb les pells, es trasbalsa i després es cria durant 24 mesos en bótes velles de roure. Tot un procés que permet que el vi maduri amb paciència i sense presses.

La Biancara Merlot IGT Veneto no és només un vi, és una obra de paciència i respecte pel medi ambient. Un merlot en la seva forma més natural, sense artificis, amb un sabor intens i equilibrat que reflecteix veritablement la filosofia de mínima intervenció d'Angiolino Maule.

 

2020

La Biancara Merlot IGT Veneto es presenta amb una aroma ampla i envoltant, on destaquen notes de fruits vermells com cireres i móres, acompanyades d'un subtil toc de sotabosc i espècies. També s'hi perceben records florals que aporten frescor. En boca, és un vi suau i rodó, amb un equilibri notable entre la seva mineralitat volcànica i una bona frescor. El seu perfil concentrat i lleugerament corpulent el converteix en una opció molt plaent per gaudir.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

31,75 € IVA inc.
-10% 35,25 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.