Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Kumeu River Rays Road Pinot Noir

Tanins suaus i saborosos
75 cl.
2020
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració Hawke's Bay
Denominació d\'origen Hawke's Bay
Celler Kumeu River
Conté sulfits
Varietats 100% Pinot Noir
Servei 16.0
Volum 75 cl.
Notes de cata

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 12 mesos en bóta de roure francès.

Estil Kumeu River Rays Road Pinot Noir
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Carns vermelles

Sobre Kumeu River Rays Road Pinot Noir

Kumeu River Rays Road Pinot Noir és un negre elaborat per les bodegues Kumeu River a Hawke's Bay, a l'Illa Nord de Nova Zelanda. Fins allà s'ha desplaçat la nova generació d'aquest celler -fundat a Auckland (més al nord de l'illa) l'any 1937- en la seva recerca per expandir i potenciar aquest negoci de renom internacional pel seus vins d'estil borgonyó. La reputació no és immotivada; de fet, fins i tot alguns dels seus vins han superat en qualificació a les ampolles d'alguns productors francesos en tast a cegues.

Aquesta qualitat es deu en part a la ubicació de vinyes molt singulars i excepcionals, com la de Rays Road (a Raukawa). En concret aquestes hectàrees -fins ara en mans de Trinity Hill i Pascal Jolivet- han estat les darreres en incorporar-se a les propietats del celler. Les vinyes van ser plantades el 2008 i avui dia, 14 anys més tard, continuen oferint resultats excel·lents, d'una qualitat "molt destacada". Això s'aconsegueix en part gràcies a l'acumulació de calor de la zona (molt semblant a les de Borgonya i Bordeus) i a les influències marítimes que modulen les temperatures.

Després de la verema manual, els raïms de Kumeu River Rays Road Pinot Noir arriben sencers al celler i es desrapen i es trituren. D'allí, el most passa a dipòsits d'acer inoxidable on fermenten amb llevats autòctons durant 2-3 setmanes. En aquest període es realitzen remuntats tres vegades al dia per extreure color. Finalment, i com a cloenda, Kumeu River Rays Road Pinot Noir passarà 11 mesos de criança on també efectuarà la fermentació malolàctica.

2019

Kumeu River Rays Road Pinot Noir 2019 és un negre lleuger. Al nas és aromàtic, amb fragàncies de cireres madures i fruits vermells. Al paladar és dens i complex, saborós, amb tanins sedosos.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible