Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

Un vi distingit de la varietat més aristocràtica
Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir
75 cl.
2021
95 Suckling
redeemAconsegueix 1,12 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Hawke's Bay
Zona d’elaboració Hawke's Bay
Hawke's Bay
Denominació d\'origen Hawke's Bay
Kumeu River
Celler Kumeu River
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
100% Pinot Noir
Varietats 100% Pinot Noir
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021

Vi negre Envellit en fusta. 11 meses en barrica.

Estil Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges tous, Carns vermelles, Caça, Carns blanques, Formatges curats, Formatges blaus

Sobre Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir

L'any 1994, el celler neozelandès Kumeu River, situat a Hawke’s Bay (a la costa oest de la riba oriental de la Illa Nord), va plantar noves vinyes de pinot noir amb l'objectiu de produir un vi negre tan exquisit com el seu chardonnay. Si els sòls argilosos sobre un substrat de sorra havien resultat ideals per a aquests vins blancs, per què no ho serien ara per a un negre? Només el millor material de Borgonya va ser seleccionat, implantat en portaempelts vigorosos per tal de limitar la producció i aconseguir raïms amb una major concentració de sabor. Així va sorgir Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir.
 
Des de fa ja dues dècades, aquest vi negre no fa més que millorar. Concretament, les ampolles de Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir només veuen la llum en les millors collites (les dels anys 2016 i 2018 no es van produir), quan els raïms i la verema es presenten en les condicions òptimes. En total, la família Brajkovich disposa d'unes 30 hectàrees de vinyes que resulten ideals per al cultiu de la vinya. La capacitat dels sòls per retenir aigua, fins i tot durant els mesos estivals, permet que les ceps es mantinguin plenes de vida, capaces de perdurar en bon estat fins i tot en els períodes més àrids.
 
Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir creix a la vora del riu Kumeu, i és aquí mateix, al celler, on es realitza el desrapat i l'espremut del raïm. Després d'això, la pasta resultant de la verema es posa a fermentar en dipòsits i Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir fermentarà durant dues o tres setmanes. En aquest període són indispensables els remuntats (entre dos i tres cops al dia). Finalment, Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir madura gairebé un any en bótes de roure.
 
El resultat és un vi de gran elegància, tot un cavaller (o una dama), de cap a peus. No podia emergir altra cosa de la pinot noir. No podia néixer res diferent que no fos Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir.
 
2020

Sòbri, mineral i distingit. Fidel a l'estil més clàssic del vell continent. Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2020 és un negre lleuger, concentrat i vivificant. Sumament deliciós. Al nas es manifesten les notes florals, els matisos de sòl i la cirera. En el paladar és calcari i efervescent, cruixent, amb tanins sedosos. Final prolongat i ric en minerals.
2021
95 Suckling
2020
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

55,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.