Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Ktima Tselepos Blanc de Gris

Ktima Tselepos Blanc de Gris

La versió més fragant de la varietat grega moschofilero
Ecològic
Ktima Tselepos Blanc de Gris
75 cl.
2023
92 Decántalo
Detalls
Alcohol 12.90%
Zona d’elaboració Peloponès
Denominació d\'origen Neméa
Celler Ktima Tselepos
Conté sulfits
Varietats 100% Moschofilero
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Ktima Tselepos Blanc de Gris 2023

Vi blanc Sobre mares Ecològic.

Estil Ktima Tselepos Blanc de Gris
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Carns blanques, Marisc

Sobre Ktima Tselepos Blanc de Gris

La vinculació de Yiannis Tselepos amb la varietat moschofilero és sumament estreta. Seduït des del començament per l'ecosistema d'Arcàdia, al Peloponès (Grècia), aquest viticultor d'origen xipriota rescata de l'oblit aquesta peculiar raïm autòcton, vinificant-lo a la seva bodega Ktima Tselepos de manera monovarietal per destacar-ne les qualitats inherents. Una contribució destacada a la renaixença del vi grec de qualitat i, molt especialment, de la AOP Neméa, la denominació d'origen per antonomàsia d'una varietat mediterrània que irradia joia i exotisme.

Fruit d'aquesta simbiosi entre cèpia i viticultor neix Ktima Tselepos Blanc de Gris, un vi blanc que prové dels vinyers que Yiannis posseeix a la seva finca a una altitud de 750 metres sobre sòls sorrencs i argilosos. Uns vinyers de moschofilero que són conreats sota principis ecològics i els rendiments dels quals no excedeixen els 55 hl/ha. Un cop a la bodega, els raïms són macerats en fred (a 10ºC) durant algunes hores. Després de premsar-se, la vinificació es realitza per parts: un terç del most es col·loca en dipòsits d'acer inoxidable, una altra fracció en àmfores i la resta en foudres. Finalment, el vi roman en contacte amb les seves lies fines durant uns 4 mesos de criança.

En resum, el coneixement que té Yiannis del raïm és precís i profundament respectuós. Tot un encert que la moschofilero ha sabut recompensar transformant-se en Ktima Tselepos Blanc de Gris, un vi que destaca per una acidesa vibrànt i una profusió de fragàncies delicades i exòtiques.

 

2020

Ktima Tselepos Blanc de Gris 2020 és un vi blanc aromàtic amb intenses fragàncies de flors blanques, notes cítriques i pincellades de flor d'atzar. Al paladar és opulent, fresc i harmònic. Un vi amb una acidesa vibrànt, una textura plaent i un final punxegut. Pot envellir més de 3 a 5 anys.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible