Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Sense alcohol
Kolonne Null Blanc Edition Pauly

Kolonne Null Blanc Edition Pauly

Una experiència completa!
Vegà
Sense alcohol
Kolonne Null Blanc Edition Pauly
75 cl.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
Sense alcohol
Alcohol Sense alcohol
Kolonne Null
Celler Kolonne Null
Conté sulfits
100% Riesling
Varietats 100% Riesling
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Kolonne Null Blanc Edition Pauly

¡Preste atenció tothom a Kolonne Null Blanc Edition Pauly! Aquest blanc amb un perfil definit, dotat d'una sequedat punyent i un paladar exquisit, sens dubte captivarà els teus sentits. Generalment es presenta com un vi revelador, amb matisos cítrics extraordinàriament refrescants (llimona), poma i fruita d'os. Al paladar és mineral, distingit i sumament gustós.

Estil Kolonne Null Blanc Edition Pauly
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pasta, Plats picants, Marisc, Formatges tous, Aperitiu, Peix blanc, Sushi, Plats especiats, Formatges blaus

Sobre Kolonne Null Blanc Edition Pauly

“Digues-me amb qui vas i et diré qui ets”. Mai un adagi havia estat tan cert, oi? I sembla que això ho tenen molt clar a Kolonne Null, on no dubten a associar-se amb els millors per elaborar i llançar els seus vins desalcoholitzats. Aquesta vegada ha estat el torn de l'enòleg Axel Pauly amb qui la bodega llança Kolonne Null Blanc Edition Pauly.

En aquesta ocasió el seu propietari, Philipp Rößle, no ha hagut de desplaçar-se gaire per trobar la riesling amb la qual s'ha elaborat aquest vi blanc desalcoholitzat. Allà, a la regió de Mosela (a l'oest d'Alemanya) l'equip ha treballat en una "col·laboració estreta" per a l'obtenció d'aquest vi on només s'utilitzen els millors raïms. El fet que sigui sense alcohol no està en discòrdia amb la qualitat, cercant sempre les millors collites i els millors grans. Només partint d'un bon inici es pot arribar a un bon final.

En el cas de Kolonne Null Blanc Edition Pauly la seva elaboració es basa en la destil·lació al buit tèrmic, on s'elimina suaument l'alcohol a una temperatura baixa de 30 °C, mantenint intactes la resta de qualitats del vi. Una vegada desalcoholitzat, quan s'ha mantingut tota l'estructura original del vi, arriba el moment de recuperar tots els aromes naturals i els sucres perduts durant el procés (aquests últims es recuperen afegint sucre natural).

Crear vins elegants, que siguin tota una experiència, i que es puguin gaudir al màxim era l'objectiu principal de Kolonne Null; i amb Kolonne Null Blanc Edition Pauly ho han aconseguit. Bé, amb aquest i amb tota la resta de vins de la seva gamma. No et perdis cap!

¡Preste atenció tothom a Kolonne Null Blanc Edition Pauly! Aquest blanc amb un perfil definit, dotat d'una sequedat punyent i un paladar exquisit, sens dubte captivarà els teus sentits. Generalment es presenta com un vi revelador, amb matisos cítrics extraordinàriament refrescants (llimona), poma i fruita d'os. Al paladar és mineral, distingit i sumament gustós.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.