Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken

Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken

La joia de la corona Koehler-Ruprecht
Ecològic
Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken
75 cl.
2020
92 Parker
93 Suckling
redeemAconsegueix 0,61 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Palatinat
Zona d’elaboració Palatinat
VDP Pfalz
Denominació d\'origen VDP Pfalz
Koehler Ruprecht
Celler Koehler Ruprecht
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
100% Riesling
Varietats 100% Riesling
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken 2020

Vi blanc Ecològic.

Estil Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pasta, Plats picants

Sobre Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken

Sense cap dubte, una de les bodegues pioneres en l'elaboració de riesling secs, Koehler-Ruprecht ja produïa aquest tipus de vi abans que es convertís en tendència i avui dia és una de les cases més emblemàtiques d'Alemanya. Establerta des de 1700 al poble de Kallstadt a Pfalz (Palatinat), segueix el seu propi camí. Tant és així que quan l'entitat reguladora, el VDP, va prohibir la manera tradicional d'etiquetar els vins utilitzant les designacions de Kabinett, Spatlese i Auslese, que diferencien la maduresa del raïm en el moment de la collita, seguides de la paraula trocken (sec), sense pensar-s'ho dues vegades va abandonar l'organització sense importar-li haver estat membre durant gairebé 80 anys. Una acció que demostra la seva adhesió i respecte per les pràctiques tradicionals i que actualment, sota la direcció de Dominik Sona i la mestra bodeguera, Franziska Schmitt, continuen preservant.

El seu vi Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken és un riesling procedent del mític vinyer Saumagen, considerat per molts com un dels millors vinyers d'Alemanya. Un grand cru de 4 hectàrees format per margues calcàries i pedra calcària en forma de saumagen, la botifarra especial de la regió. S'hi practica un conreu ecològic amb tractaments biodinàmics i, tal com indica el seu nom Spätlese, la collita és ben tardana. Després de la verema i la selecció manual, a la bodega es realitza una vinificació tradicional i de baixa intervenció. La fermentació és espontània amb llevats autòctons i, un cop totalment completada, el vi roman amb les seves mares en grans tines velles durant almenys 8 mesos. No es realitzen addicions, ni chaptalització i s'embotella només amb una mínima filtració.

Fruit de la joia de la corona, Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken és un vi sec ample, ric i mineral. Un riesling amb fruita madura i un cos complet que es mostra molt digne per a l'envelliment.

2016

Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken 2016 és un vi blanc ben definit que desprèn en nas dolces fruites exòtiques, flors aromàtiques i notes minerals. Al paladar és complex, viu i persistent. Un vi amb un cos mig i adaptable, amb una acidesa marcada i un lleuger toc salí.

 
2020
92 Parker
93 Suckling
2018
94 Parker
92 Suckling
2016
90 Parker
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

30,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.