Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Klein Constantia Vin de Constance

Klein Constantia Vin de Constance

Font dolça d'inspiració
Klein Constantia Vin de Constance
50 cl.
2021
96 Decántalo
95 Suckling
redeemAconsegueix 1,54 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Cape Town
Zona d’elaboració Cape Town
Constantia
Denominació d\'origen Constantia
Klein Constantia
Celler Klein Constantia
Conté sulfits
100% Moscatel de Frontignon
Varietats 100% Moscatel de Frontignon
10.0
Servei 10.0
50 cl.
Volum 50 cl.

Notes de cata Klein Constantia Vin de Constance 50 cl. 2021

Vi dolç Envellit en fusta.

Estil Klein Constantia Vin de Constance
Poc complex
Molt complex
Poc dolç
Molt dolç
Maridatge
Postres dolces, Postres de fruites

Sobre Klein Constantia Vin de Constance

Klein Constantia és un vi negre dolç amb criança elaborat amb la varietat moscatell de Frontignan al celler sud-africà Klein Constantia a Cape Town.

Fundada el 1685 per Simon van der Stel, el primer governador de Cap, Klein Constantia és un celler sud-africà de gran prestigi situat a Ciutat del Cap. Un indret excepcional amb vistes sobre la vall de Constantia i la Badia Falsa que compren 146 hectàrees envoltades d'arbres històrics i una vegetació exuberant. El celler és famós especialment per la producció del Vin de Constance, el vi dolç més apreciat per l'aristocràcia a tota Europa durant el segle XVIII, i en 1986 es va revifar aquesta producció consolidant el seu renom històric.

Klein Constantia Vin de Constance prové de vinyes amb vistes a l'oceà, plantades en uns sòls magnífics de granit i ventilades constantment per la brisa marina. Membres del Fons Mundial per a la Natura WWF, en el vinyet es busca una tasca respectuosa amb el medi ambient que permeti desenvolupar i preservar alhora. Quan el raïm és en el seu punt òptim de maduració, es verema a mà i de manera selectiva.

Per a l'elaboració del Klein Constantia Vin de Constance es manté separat cada lot de raïms. D'una banda, es reserven els grans més madurs amb bona acidesa i de l'altra, es tenen en compte les panses per a la concentració de sucre. Posteriorment, un 50% del vi envellisceix en bótes de 500L i un 50% en foudres de roure francès durant 36 mesos amb les seves mares. Finalment, es barregen els diferents vins i reposen 6 mesos més abans de ser embotellats.

Klein Constantia Vin de Constance és un dels vins més emblemàtics de Sud-àfrica. Un vi dolç extraordinari amb més de 300 anys d'història que ha estat fruit d'inspiració de grans literats del segle XIX com Charles Dickens, Jane Austen, Klopstock, Baudelaire.

2018 El Vin de Constance 2018 és una revelació pels sentits. Un vi dolç els aromes del qual desvetllen una agradable complexitat: taronges de Sevilla en confitura i notes cítriques que evoquen el pomelo, acompanyades per matisos de gingebre. Al paladar es presenta sedós, amb una amable nota dolça que evoluciona gràcies a l'acidesa que l'acompanya i que li aporta frescor, deixant un recorregut plaent i persistent, lleugerament salí i astringent, una delícia!
2016

Klein Constantia Vin de Constance 2016 és un vi dolç complex amb una intensa olor d'aromes de taronja, fons herbaci i notes especiades. Al paladar és oleós amb deliciosos gustos de mango, vainilla i cítrics. Un vi concentrat, equilibrat i amb un final molt plaent que pot perdurar en ampolla durant 200 o 300 anys.
2021
95 Suckling
2020
96 Suckling
2019
97 Suckling
2018
98 Suckling
96 Parker
2016
96 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

77,15 € IVA inc.