Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Karanika Cuvée Rosé Brut

Karanika Cuvée Rosé Brut

Frescor, finor i mediterrani en bombolles
Ecològic
Natural
Karanika Cuvée Rosé Brut
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,45 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Macedonia
Zona d’elaboració Macedonia
Domaine Karanika
Celler Domaine Karanika
98% Xinomavro, 2% Limniona
Varietats 98% Xinomavro, 2% Limniona
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Karanika Cuvée Rosé Brut 2023

Altres escumosos Extra Brut Natural i Ecològic. 18 mesos en ampolla i 2 meses en botella con degüelle.

Karanika Cuvée Rosé Brut 2023 resplendeix amb un color rosat encisador i bombolles delicades que capturen l'atenció immediatament. Al nas, es despleguen aromes de maduixes madures i gerds frescos entrellaçats amb un subtil toc de roses silvestres, evocant un jardí d'estiu. Al paladar, aquest vi escumós ofereix una vivacitat refrescant, amb bombolles fines i persistents que acaricien la llengua, ressaltant la seva mineralitat calcària. L'anyada 2023 ha estat especialment generosa pel que fa a frescor, resultant en un vi vibrant i elegant. Recomanat per a aquells que cerquen un vi escumós ple de caràcter i una sensació refrescant a cada glop.

Estil Karanika Cuvée Rosé Brut
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Pizzes, Marisc, Arrossos, Aperitiu, Xocolata, Bolets, Risottos, Foie, Amanides

Sobre Karanika Cuvée Rosé Brut

Quan pensem en vins escumosos de qualitat, el més habitual és mirar cap a Champagne. Però Karanika, el celler situat a Amyntaio, Macedònia del Nord, demostra que les grans bombolles també poden néixer a Grècia, amb identitat pròpia i raïms que parlen del lloc on creixen.

El projecte va començar amb Laurens M. Hartman-Karanika i Annette van Kampen, un duet holandès-grec apassionat pels vins naturals. El seu somni era crear escumosos de classe mundial, elaborats amb mètodes tradicionals, però amb raïms autòctons i respectant la natura. Per aconseguir-ho, van viatjar per mig món, explorant terrers des d'Austràlia fins a Alemanya, cercant el lloc perfecte on plantar les seves arrels i donar forma a la seva visió.

El cor del projecte va bategar amb força quan van descobrir la xinomavro, una varietat grega encara poc coneguda fora del seu país, amb un potencial extraordinari per als escumosos. Va ser llavors quan Amyntaio va aparèixer com l'escenari ideal: un clima fresc, sòls calcaris i una altitud que permet un pH baix i un grau alcohòlic moderat, condicions òptimes per a vins delicats, vibrants i plens de frescor. 

D'aquest terrer excepcional sorgeix Karanika Cuvée Rosé Brut, elaborat amb xinomavro sense empelt i una petita proporció de limniona, que aporta delicats matisos i complexitat. Els raïms es premsen sencers en premsa de membrana, les fermentacions es realitzen a temperatura controlada i el vi s'elabora amb baix contingut de sofre i sense additius químics. Després de la primera fermentació, la segona es realitza en ampolla, on descansa sobre les seves mares entre 9 i 18 mesos, abans de ser comercialitzat 3 mesos després del degollament. 

Karanika Cuvée Rosé Brut és, sobretot, l'expressió d'un terroir únic, d'un raïm emblemàtic i de la visió de qui es van atrevir a somiar més enllà de Champagne. Un rosat de caràcter, amb frescor vibrant i l'elegància d'un escumós grec, que demostra que l'excel·lència no coneix fronteres.





 

2023

Karanika Cuvée Rosé Brut 2023 resplendeix amb un color rosat encisador i bombolles delicades que capturen l'atenció immediatament. Al nas, es despleguen aromes de maduixes madures i gerds frescos entrellaçats amb un subtil toc de roses silvestres, evocant un jardí d'estiu. Al paladar, aquest vi escumós ofereix una vivacitat refrescant, amb bombolles fines i persistents que acaricien la llengua, ressaltant la seva mineralitat calcària. L'anyada 2023 ha estat especialment generosa pel que fa a frescor, resultant en un vi vibrant i elegant. Recomanat per a aquells que cerquen un vi escumós ple de caràcter i una sensació refrescant a cada glop.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

22,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.