Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar

Justinos Medium Rich 5 Years

Dolç i amb un toc de frescor
priority_high 75 cl.
 Oferta!
redeemAconsegueix 0,34 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 19.00%
Zona d’elaboració Madeira
Denominació d\'origen DOP Madeira
Celler Justinos Madeira
Conté sulfits
Varietats 100% Tinta Negra
Servei 12.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Justinos Medium Rich 5 Years

Madeira (75 cl.). 5 anys en bótes de roure.

Justinos Medium Rich 5 Years és un vi generós envellit amb elegants aromes de mel i escorça de taronja. Al paladar és mig dolç, sedós i molt ben equilibrat. Ofereix un final llarg i persistent.
Estil Justinos Medium Rich 5 Years
Lleuger
Amb cos
Sec
Dolç
Poc complex
Molt complex
Maridatge
Formatges blaus, Postres de fruites, Aperitiu, Postres dolces

Sobre Justinos Medium Rich 5 Years

Justinos Medium Rich 5 Years és un vi generós elaborat per Justinos Madeira a la DOP Madeira a partir de la varietat tinta negra.

Justinos Madeira és un celler que va iniciar el seu recorregut l'any 1870 de la mà de Justino Henrique Freitas a l'illa de Madeira. Actualment, es tracta d'una de les companyies més veteranes en la producció i exportació de vi de l'illa, i disposa dels més extensos estocs de vi vell de fusta.

Justinos Medium Rich 5 Years prové de vinyes implantades en sòls de naturalesa volcànica amb basalt, traquita, toba, escòria i conglomerats. Es practica una viticultura convencional, sense recórrer a maquinària i amb un sistema d'esporga en espaldera que forma estructures horitzontals de fils sostinguts per pals de fusta o ferro. La collita es realitza manualment, amb una selecció qualitativa, al llarg de diverses setmanes en funció de l'estat de maduració del raïm.

Un cop el raïm és completament desrapat, Justinos Medium Rich 5 Years macera amb les pells i inicia la fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb temperatura controlada i amb períodes de remuntat. Després de 4 o 5 dies, es deté la fermentació mitjançant l'addició d'alcohol vinícola de 96 °C. A continuació, el vi reposa en dipòsits d'acer inoxidable durant 3 mesos, amb control de temperatura (45 a 50 °C) i remuntat. Finalment, els vins són envellits en bótes de roure durant un mínim de 5 anys.

Justinos Medium Rich 5 Years és un vi generós idoni per a iniciar-se en el món dels vins de Madeira. Dolç i amb un toc de frescor que es compensa en boca.
Justinos Medium Rich 5 Years és un vi generós envellit amb elegants aromes de mel i escorça de taronja. Al paladar és mig dolç, sedós i molt ben equilibrat. Ofereix un final llarg i persistent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,04 € IVA inc.
-5% 17,95 €