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Justinos Medium Rich 5 Years

Justinos Medium Rich 5 Years

Dulce y con un punto de frescor
Justinos Medium Rich 5 Years
75 cl.
redeemConsigue 0,36 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Detalles
19.00%
Alcohol 19.00%
Madeira
Zona de elaboración Madeira
DOP Madeira
Denominación de origen DOP Madeira
Justinos Madeira
Bodega Justinos Madeira
Contiene sulfitos
100% Tinta Negra
Variedades 100% Tinta Negra
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Justinos Medium Rich 5 Years

Madeira (75 cl.). 5 años en barricas de roble.

Justinos Medium Rich 5 Years es un vino generoso maduro con elegantes aromas de miel y cáscara de naraja. En boca es medio dulce, suave y muy bien equilibrado. Ofrece un final largo y persistente.
Estilo Justinos Medium Rich 5 Years
Ligero
Cuerpo
Seco
Dulce
Poco complejo
Muy complejo
Maridaje
Postres de frutas, Aperitivo, Postres dulces, Quesos azules

Sobre Justinos Medium Rich 5 Years

Justinos Medium Rich 5 Years es un vino generoso elaborado por Justinos Madeira en DOP Madeira a partir de la variedad tinta negra. 

Justinos Madeira es una bodega que inicia su andadura en 1870 de la mano de Justino Henrique Freitas en la isla de Madeira. En la actualidad es una de las empresas productoras y exportadoras de vino más antiguas de la isla y es la que tiene las existencias más grandes de madera envejecida.

Justinos Medium Rich 5 Years nace de viñedos de suelos de naturaleza volcánica con basalto, trazas, toba, escoria y conglomerados. Se practica un agricultura convencional, sin uso de maquinaria y con un sistema de conducción enrejado que forma estructuras horizontales de alambres sostenidos por postes de madera o hierro. La vendimia es manual,con selección cualitativa, durante varias semanas según el estado de maduración.

Una vez la uva está completamente despalillada, Justinos Medium Rich 5 Years macera con pieles y inicia la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con tiempos de reensamblaje. Pasado 4 ó 5 días se interrumpe la fermentación con adición de alcohol vinoso de 96 ºC. Después se rellena en depósitos de acero inoxidable durante 3 meses, con control de temperatura (45 a 50 ºC) y reensamblaje. Finalmente, los vinos se envejecen en barricas de roble durante un mínimo de 5 años.

Justinos Medium Rich 5 Years es un vino generoso ideal para introducirse en el mundo de los vinos de Madeira. Dulce y con un punto de frescor que se ve compensado en boca.
Justinos Medium Rich 5 Years es un vino generoso maduro con elegantes aromas de miel y cáscara de naraja. En boca es medio dulce, suave y muy bien equilibrado. Ofrece un final largo y persistente.

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