Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Vegà
Judith Beck Pink

Judith Beck Pink

Una combinació especiada de les varietats autòctones blaufranckish i zweigelt
Biodinàmic
Vegà
Judith Beck Pink
priority_high 75 cl.
2024 Oferta!
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Burgenland
Zona d’elaboració Burgenland
Weinland Österreich
Denominació d\'origen Weinland Österreich
Judith Beck
Celler Judith Beck
Conté sulfits
80% Zweigelt, 20% Blaufränkisch
Varietats 80% Zweigelt, 20% Blaufränkisch
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Judith Beck Pink 2024

Vi rosat Envellit en acer inoxidable Biodinàmic i Vegà. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estil Judith Beck Pink
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Verdures, Pasta, Pizzes, Peix blanc, Carns blanques

Sobre Judith Beck Pink

Darrerament, Gols, a Burgenland (Àustria) ha captat l'atenció de la viticultura de nova generació. Una regió que es consolida com un punt clau en la producció de vins d'alta qualitat i on figures com Preisinger Claus, Heinrich Gernot i Beck Judith s'han convertit en els autèntics protagonistes per diverses raons. D'una banda, perquè han sabut aprofitar les característiques peculiars que ofereix el llac Neusiedl. Un llac que actua com un escalfador natural, emmagatzemant la calor del sol durant el dia i alliberant-la a la nit, creant així un microclima ideal per al cultiu de la vinya. D'altra banda, amb la idea de reflectir les varietats locals, els sòls i el microclima especial dels millors llocs al voltant del llac Neusiedl, aquest grup de viticultors s'han associat sota el nom Pannobile amb l'objectiu de realçar i preservar la identitat vinícola de Burgenland. Judith Beck, una d'aquests grans exponents, treballa 15 hectàrees de vinyes sota aquesta filosofia. Vinyes situades a Wagram de Parndorfer Platte, considerat el millor lloc de la regió, els seus vins són la millor carta de presentació del que s'està coent actualment a Burgenland.

D'entre les seves recents elaboracions més sorprenents ens presenta Judith Beck Pink, una barreja picant de les varietats autòctones blaufranckish i zweigelt procedents d'un terreny pla de sòls d'argila, sorra i grava i caracteritzat per forts vents. Des de fa més de 15 anys l'explotació està certificada com a biodinàmica i es fomenta la salut dels sòls mitjançant la formació d'humus. Una vegada feta la verema manual, la vinificació és de les menys invasives i reticent a l'ús de productes químics en qualsevol etapa de la cadena de producció. La fermentació és espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable i, finalment, el vi s'embotella sense clarificar ni filtrar.

Sent Judith una de les responsables de convertir Burgenland en l'epicentre d'innovació i tradició en la viticultura, el seu vi rosat Judith Beck Pink captura perfectament l'essència i el terroir d'aquesta fascinant regió. Un cupatge de dues de les varietats autòctones més representatives que és tot un primor.

 

2023

Judith Beck Pink 2023 és un vi rosat d'un preciós color rosa salmó. Al nas, ofereix aromes de maduixes, gerds i cireres vermelles, amb un toc de préssec. En boca, és net, fresc i amb una acidesa equilibrada, destacant la seva puresa mineral.                        

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible