Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps

Elegància i subtilitat alsaciana
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,36 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Alsacia
Zona d’elaboració Alsacia
AOC Alsace
Denominació d\'origen AOC Alsace
Domaine Josmeyer
Celler Domaine Josmeyer
100% Pinot Blanc
Varietats 100% Pinot Blanc
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps 2025

Vi blanc Sobre mares Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Amanides, Marisc, Formatges tous, Aperitiu

Sobre Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps és un vi blanc sobre mares biodinàmic elaborat per Domaine Josmeyer amb la varietat pinot blanc a la AOC Alsàcia (França).

Quan l'enòleg Jean Meyer pren les regnes del celler familiar Domaine Josmeyer, revoluciona el projecte amb idees plenes de creativitat i innovació. D'una banda, aposta per la viticultura biodinàmica, quan encara era pràcticament desconeguda, i de l'altra, fusiona el vi amb les seves altres dues passions: l'art i la gastronomia. Actualment, les seves filles Isabelle i Céline continuen el llegat del seu pare mantenint el mateix estil i filosofia.

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps prové de vinyes de 35 anys d'antiguitat plantades en sòls al·luvials rics en argila, llim i sorra amb còdols. S'hi practica una agricultura biodinàmica amb tractaments orgànics i respectuosos amb l'entorn. La verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps neix d'un most obtingut d'un premsat pneumàtic molt lent d'entre 5 i 8 hores. Després es trasbalsa a dipòsits termoregulats d'acer inoxidable, on comença la fermentació espontània amb llevats autòctons durant un mes. Al principi es controla la temperatura però després es deixa que la fermentació segueixi el seu propi ritme. Un cop el vi s'estabilitza, es filtra suaument i s'embotella.

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps és un vi blanc monovarietal de pinot blanc per gaudir de l'elegància i subtilesa dels blancs alsacians.
2018 Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps 2018 és un vi blanc aromàtic amb notes de fruita blanca, fruita de pinyol, notes florals i pinzellades subtils de mineralitat. Al paladar és intens, fresc i viu. Un vi elegant amb una acidesa potent i un final persistent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

17,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.