Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Josep Grau Carenes

Josep Grau Carenes

Un murmuri blanc del Priorat
Josep Grau Carenes
75 cl.
2022
75 cl.
2021
94 Parker
94 Suckling
redeemAconsegueix 0,94 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O.Q. Priorat
Denominació d\'origen D.O.Q. Priorat
Josep Grau Viticultor
Celler Josep Grau Viticultor
Conté sulfits
Garnacha Blanca, Macabeo, Trepat
Varietats Garnacha Blanca, Macabeo, Trepat
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Josep Grau Carenes 2022

Vi blanc Envellit en fusta. 7 meses en barricas de roble.

Estil Josep Grau Carenes
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Embutits, Sushi, Amanides, Marisc

Sobre Josep Grau Carenes

Hi ha paisatges que deixen empremta. Que parlen encara que no diguin res. Un d'ells és la carena que travessa Gratallops, aquesta cresta de terra alta que observa, com un vigilant silenciós, tot el Priorat. És aquí on Josep Grau —exbroker, somiador reconvertit i viticultor per convicció— ha decidit escoltar la veu de la terra.

I no l'ha interpretada amb presses. L'ha traduïda amb paciència i respecte, amb una viticultura que es guia pel ritme del sòl i les estacions, sense forçar res. Així neix Josep Grau Carenes, un dels vins més personals del seu celler. Un blanc que sembla una conversa entre roca, vent i temps.

Què té d'especial Josep Grau Carenes? Tot comença a la vinya: una hectàrea dividida en tres parcel·les plantades amb ceps d'entre 80 i 120 anys, que creixen entre sòls de pissarra i argilo-calcàris, a mig camí entre el dramatisme mineral del Priorat i una frescor poc comuna en aquesta zona.

El cupatge també és sorprenent: garnatxa blanca, macabeu i la raríssima trepat blanc, una varietat local gairebé desapareguda. Tot es verema a mà, aviat, buscant preservar l'energia i els aromes. El premsat, delicat i lent, dura més de 7 hores. Després, cada varietat segueix el seu camí: la garnatxa blanca fermenta i cria en foudres de roure austríac i el macabeu i el trepat blanc en bótes de roure francès. Finalment, es porta una criança de 7 mesos.

El resultat és Josep Grau Carenes, un blanc d'estructura refinada, amb una mineralitat profunda, una acidesa vibrant i una expressió aromàtica entre el floral, el salí i el subtilment especiat. La demostració que el Priorat també pot parlar en veu baixa, amb finor i frescor, sense renunciar a la seva identitat.

 

2021

Josep Grau Carenes 2021 desborda frescor i sofisticació des del primer glop. Aquest vi blanc et rep amb una aroma envoltant on predominen les sucoses peres i pomes, acompanyades per un toc floral de til·lers que el fan irresistible. En boca, la seva textura cremosa s'entrellaça amb una vibrant acidesa que li dóna vivacitat, alhora que revela un subtil fons mineral que aporta profunditat i persistència. La collita 2021 a la comarca del Montsant ha destacat pel seu equilibri climàtic, resultant en raïms d'excel·lent qualitat que es reflecteixen en l'elegància i complexitat d'aquest vi. Una veritable joia per a aquells que busquen frescor i sofisticació.
2022
94 Parker
94 Suckling
2021
94 Parker
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

46,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.