Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Josep Drouhin Chassagne-Montrachet

Josep Drouhin Chassagne-Montrachet

Chardonnay de Chassagne-Montrachet distingit i vi generós
Ecològic
Biodinàmic
Josep Drouhin Chassagne-Montrachet
75 cl.
2021
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Joseph Drouhin
Celler Joseph Drouhin
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Josep Drouhin Chassagne-Montrachet 2021

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic.

Estil Josep Drouhin Chassagne-Montrachet
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Risottos, Marisc, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Josep Drouhin Chassagne-Montrachet

Josep Drouhin Chassagne-Montrachet és un vi blanc monovarietal de chardonnay elaborat pel celler Josep Drouhin, a la Borgonya, França.

Chassagne-Montrachet, situat al sud de la Côte de Beaune, és un dels municipis de la cèlebre “Côte des Blancs”, regió coneguda pels seus excepcionals vins blancs de chardonnay.

Els raïms amb els quals s'elabora el vi Josep Drouhin Chassagne-Montrachet provenen de parcel·les de sòls complexos compostos per margues, calcàries, argiles grogues i vermelles, còdols i graves situades en una vessant de pendent suau i bona exposició.

En arribar al celler, els raïms es premsen lentament per respectar al màxim les propietats i característiques del fruit. Només s'utilitzen els primers premsats per a la fermentació, que es duu a terme amb les pròpies llevats autòctons i durant la qual s'apliquen batonnages periòdics amb l'objectiu d'aportar cos i propietats organolèptiques al vi resultant que, acabada la fermentació, es desfang per passar per un envelliment de 12 mesos en bótes de roure de les quals el 25% són de nou ús.

La Maison Josep Drouhin va ser fundada l'any 1880 i s'ha convertit en una de les cases elaboradores de vins més reconegudes i amb gran prestigi de la Borgonya. Actualment compta amb al voltant de 73 hectàrees on la quarta generació de la família treballa preservant l'objectiu d'elaborar vins amb art i a través d'una recerca incessant de la qualitat.
2017 El Josep Drouhin Chassagne-Montrachet és un vi blanc que al nas ofereix aromes florals intensos, de brioixeria i de llimona confitada i a mesura que evoluciona, sorgeixen matisos torrats i de fruits secs. El seu recorregut en boca és ampli i persistent, un vi elegant i vi generós, lleugerament mineral.
2018
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.