Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Johannes Zillinger Revolution White Solera

Johannes Zillinger Revolution White Solera

Més enllà del comú, més a prop del natural
Biodinàmic
Johannes Zillinger Revolution White Solera
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Baixa Austria
Zona d’elaboració Baixa Austria
Johannes Zillinger
Celler Johannes Zillinger
Conté sulfits
Chardonnay, Riesling, Scheurebe
Varietats Chardonnay, Riesling, Scheurebe
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Johannes Zillinger Revolution White Solera 2022

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic.

Johannes Zillinger Revolution White Solera 2022 és un vi blanc que captiva des del primer glop amb el seu perfil cremós i envoltant. Aromes de lila, nou moscada i fruita sucosa —pomes grogues i préssecs— s'entrellacen amb delicats matisos de nou i espècies herbàcies. En boca, es mostra sucós i amb personalitat, equilibrant frescor i salinitat amb un toc subtilment fumat. El seu final llarg i vibrant convida a gaudir-lo amb calma, en aquells moments en què ve de gust compartir un descobriment autèntic i diferent.

Estil Johannes Zillinger Revolution White Solera
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pasta, Formatges tous, Peix blanc, Arrossos, Carns blanques, Sushi, Peix blau, Risottos

Sobre Johannes Zillinger Revolution White Solera

En els vinyes de Johannes Zillinger (Götzendorf, Àustria), cada cep no és només una vinya, sinó part d'un petit univers on conviuen ovelles, gallines, herbes medicinals i arbres que refresquen la terra com un “aire condicionat natural”. Allà, la natura pinta el seu propi quadre, i al celler es limiten a emmarcar-lo.

Amb més de 40 anys cultivant en equilibri amb la terra, Zillinger ha fet de la biodinàmica una forma de vida: una agricultura circular que retorna al sòl el que aquest dona, i que converteix cada ampolla en una expressió autèntica de biodiversitat i respecte.

Johannes Zillinger Revolution White Solera és la millor prova d'això. Un vi blanc fora del comú, nascut de la maceració i criança en àmfores de la varietat chardonnay, una selecció d'anyades anteriors de vins de la varietat scheurebe que van fermentar amb les seves pells i van reposar en bótes d'acàcia i roure de 600 litres i un vi de riesling procedent d'una solera de 9 anys continguda en bótes de 600 litres i acer inoxidable. Tot un espectacle que dona com a resultat un vi viu i canviant, amb capes de frescor, fruita, notes florals i un rerefons mineral i especiat que es desplega glop a glop, convidant a redescobrir-lo en cada copa.

Johannes Zillinger Revolution White Solera, més que un vi, és una declaració d'intencions: un company ideal per a aquells que cerquen autenticitat a la taula, ja sigui en una conversa animada, un sopar creatiu o un brindis íntim. Beure'l és sumar-se a una petita revolució on tradició i natura caminen de la mà.

 

2022

Johannes Zillinger Revolution White Solera 2022 és un vi blanc que captiva des del primer glop amb el seu perfil cremós i envoltant. Aromes de lila, nou moscada i fruita sucosa —pomes grogues i préssecs— s'entrellacen amb delicats matisos de nou i espècies herbàcies. En boca, es mostra sucós i amb personalitat, equilibrant frescor i salinitat amb un toc subtilment fumat. El seu final llarg i vibrant convida a gaudir-lo amb calma, en aquells moments en què ve de gust compartir un descobriment autèntic i diferent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.