Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Natural
Jean-Yves Péron I Vicini Moscato

Jean-Yves Péron I Vicini Moscato

Un blanc natural tànnic i profund
Ecològic
Biodinàmic
Natural
Jean-Yves Péron I Vicini Moscato
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,71 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Piamonte
Zona d’elaboració Piamonte
Vin de la communaute Européenne
Denominació d\'origen Vin de la communaute Européenne
Jean-Yves Péron
Celler Jean-Yves Péron
100% Muscat
Varietats 100% Muscat
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Jean-Yves Péron I Vicini Moscato 2023

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic, Natural i Ecològic.

Estil Jean-Yves Péron I Vicini Moscato
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Carns blanques, Peix blanc

Sobre Jean-Yves Péron I Vicini Moscato

Jean-Yves Péron I Vicini Moscato és un vi blanc natural elaborat per Jean-Yves Péron a la regió del Piamonte (Itàlia) amb la varietat muscat dins la denominació Vin de la communaute Européenne.
 
Després d'adquirir experiència dels grans mestres de la vinificació natural com Thierry Allemand i Bruno Schueller, Jean-Yves Péron recupera microfinques a la localitat muntanyenca de Chevaline (Savòia) per a elaborar els seus propis vins naturals. Una empresa que es projecta més enllà dels Alps quan comença a col·laborar amb els italians Paolo Angelino a Casale Montferrato i Giorgio Barbero a Asti.
 
Jean-Yves Péron I Vicini Moscato prové de vinyes plantades en sòls de margues grises i blanques a la zona alpina italiana del Piamonte. La vinya es treballa de manera artesanal sense l'ús de productes químics sistèmics que perjudiquin l'equilibri del terroir. Tots els tractaments són orgànics i biodinàmics, i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.
 
Al celler, els raïms de Jean-Yves Péron I Vicini Moscato fermenten de manera espontània amb llevats autòctons. Posteriorment, el vi envelleix en bótes de roure usades. Finalment s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfitos.
 
Jean-Yves Péron I Vicini Moscato és un dels projectes que Jean-Yves Péron està desenvolupant als Alps italians. Un vi blanc natural amb molta tànicitat i profunditat.
 
2017 Jean-Yves Péron I Vicini Moscato 2017 és un vi blanc aromàtic amb fragants notes de fruita blanca i de fruita de pinyol, acompanyades de matisos minerals. Al paladar és tànic, profund i sec. Un vi amb una acidesa pronunciada i un recorregut plaent i fresc.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

35,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.