Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis

Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis

Mineral, cruixent i ple de vitalitat
Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis
75 cl.
2024
87 Parker
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Chablis
Denominació d\'origen AOC Chablis
Jean-Paul Benoit Droin
Celler Jean-Paul Benoit Droin
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
12.0
Servei 12.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis 2024

Vi blanc Envellit en acer inoxidable. 10 meses en depósitos de acero inoxidable.

Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis 2024 és una carícia refrescant per als sentits. Des de la primera copa, t'envolta amb vibrants aromes de fruites grogues com l'albercoc i la poma, recordant les brises fresques d'un dia primaveral. En el fons, es percep una subtil salinitat que complementa els delicats matisos de guix i pedra mullada, típics d'anys més càlids. Aquest vi sedueix per la seva frescor i lleugeresa, ideal per a aquells que busquen una experiència plaent i fàcil de gaudir. Perfecte per a aquells que desitgen descobrir vins amb un caràcter excepcional on la frescor i els matisos minerals s'entrellacen en perfecta harmonia.

Estil Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blau, Plats especiats, Amanides, Plats picants, Marisc, Formatges tous, Carns blanques, Peix blanc, Sushi

Sobre Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis

Si alguna vegada has sentit això de “It runs in the family” (una expressió que significa “és cosa de família”), saps que el talent no es tria; s'hereta. Hollywood ho demostra amb Kirk i Michael Douglas, pare i fill, tots dos guanyadors d'Òscar, que fins i tot van compartir pantalla a “It Runs in the Family” (2003). Un exemple de talent que salta de generació en generació i es converteix en un veritable llegat.

Al món del vi, la història es repeteix de manera igual d'impressionant amb els Droin de Chablis. Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, situat a la fascinant regió de Chablis a França, porta més de cinc-cents anys produint vins d'excel·lència. Avui, la tradició continua amb Jean-Paul i el seu fill Benoît, qui des de 1999 s'encarrega de la vinificació, representant ni més ni menys que la catorzena generació de Droin dedicada a la viticultura.

El domaine abasta diversos vinyes distribuïdes entre Petit Chablis, Chablis, Premier Cru i Grand Cru, tots sobre sòls rics en calcària i margues que aporten aquesta mineralitat característica que fa tan especials els vins de Chablis.

Entre les seves estrelles, destaca Jean-Paul Benoît Droin Petit Chablis. Cultivat en sòls portlandians amb còdols, un sòl “premium” per a chardonnay, sobre altiplans a uns 200 metres d'altitud, aquest vi comença la seva vida amb un premsat pneumàtic suau i una decantació enzimàtica natural durant 12 a 24 hores a 15°C. La fermentació es produeix amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable, seguida d'una malolàctica sistemàtica. Després de 8–10 mesos de criança, s'assemblen els lots, es clarifica si cal, es filtra lleugerament i, finalment, s'embotella.

Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis és un Petit Chablis vibrant, fresc i mineral, que reflecteix no només la riquesa del terroir, sinó també la passió d'una família que ha sabut transmetre el seu saber fer de pare a fill durant catorze generacions, demostrant que quan el talent es comparteix, el llegat es converteix en història. 


 

2024

Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis 2024 és una carícia refrescant per als sentits. Des de la primera copa, t'envolta amb vibrants aromes de fruites grogues com l'albercoc i la poma, recordant les brises fresques d'un dia primaveral. En el fons, es percep una subtil salinitat que complementa els delicats matisos de guix i pedra mullada, típics d'anys més càlids. Aquest vi sedueix per la seva frescor i lleugeresa, ideal per a aquells que busquen una experiència plaent i fàcil de gaudir. Perfecte per a aquells que desitgen descobrir vins amb un caràcter excepcional on la frescor i els matisos minerals s'entrellacen en perfecta harmonia.
2024
87 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.