Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Jean Leon Xarel·lo

Jean Leon Xarel·lo

Culte a la tipicitat del Penedès
Ecològic
Jean Leon Xarel·lo
75 cl.
2025
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,26 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Penedès
Denominació d\'origen D.O. Penedès
Jean Leon
Celler Jean Leon
Conté sulfits
100% Xarel·lo
Varietats 100% Xarel·lo
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Jean Leon Xarel·lo 2025

Vi blanc Sobre mares Ecològic. 4 meses sobre lías.

Jean Leon Xarel·lo 2025 ofereix una delicada dansa d'aromes frescos al nas, destacant les notes de poma verda, meló i un suau toc de pera. En boca, sorprèn per l'equilibri impecable, amb una acidesa vibrant que ressalta la seva frescor natural. Amb un final persistent, deixa una sensació elegant i subtilment mineral que convida a una copa més. L'anyada 2025 ha destacat per ser excel·lent, amb condicions climatològiques que van afavorir una maduració òptima, capturant així l'essència més pura del raïm xarel·lo. Aquest vi és una opció admirable per a aquells que busquen una experiència sofisticada i refrescant.

Estil Jean Leon Xarel·lo
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Amanides, Formatges tous, Arrossos, Carns blanques, Sushi, Verdures

Sobre Jean Leon Xarel·lo

"A Man. A Time. A Wine". Poques frases sintetitzen amb tanta precisió una existència irrepetible. Darrere del nom de Jean Leon s'amaga la història de Ceferino Carrión, un jove que va fugir de la grisor de la postguerra espanyola com a polissó en un vaixell cap als Estats Units, va treballar com a cambrer a Hollywood, va conquerir l'amistat d'estrelles com Marilyn Monroe o James Dean i va acabar fundant el restaurant més cobejat de Los Angeles. No obstant això, la seva major ambició no era servir als mites del cinema, sinó crear un vi propi amb el seu nom. Aquell somni el va portar de tornada a Europa per establir-se al Penedès, on va plantar vinyes amb la convicció de qui no tem desafiar el destí. La gamma Jean Leon Nativa, il·lustrada amb les tradicionals rajoles catalanes, ret homenatge a la terra que va acollir la seva ambició. En aquest context, la Rosa dels Vents a l'etiqueta d'aquest monovarietal simbolitza el rumb fix d'un home que va saber trobar el seu lloc al món.

Des de Torrelavit, al cor de la DO Penedès, Jean Leon Xarel·lo ret culte a la tipicitat del paisatge català. El vi prové de parcel·les seleccionades ubicades a una altitud mitjana de 225 metres sobre el nivell del mar. Les vinyes creixen assentades sobre sòls argilosos, calcaris, terrenys pobres en matèria orgànica però amb una excel·lent capacitat de retenció d'aigua i minerals que aporten un perfil fresc i estructurat al fruit. El clima és purament mediterrani, caracteritzat per hiverns suaus, estius càlids i una marcada influència de la brisa marina que modera les temperatures durant el període de maduració. La varietat emprada és la xarel·lo en un 100%, la casta blanca per excel·lència de la regió, cultivada sota una certificació d'agricultura ecològica estricta que respecta la biodiversitat i la vida natural del sòl.

Per a l'elaboració de Jean Leon Xarel·lo, el celler aplica un procés acurat en què prima la preservació del caràcter afruitat. La collita es realitza mitjançant verema manual en el moment òptim de maduració. Un cop al celler, els raïms se sotmeten a un suau premsat per obtenir només el most de més qualitat. La fermentació alcohòlica, el procés en què els llevats converteixen els sucres del raïm en alcohol i aromes, es desenvolupa en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada de 15 graus durant uns 12 dies. A continuació, el vi realitza una criança sobre lies fines de 4 mesos, un treball de contacte amb els llevats inactius que aporta volum, untuositat i suavitat a la boca, abans de procedir al seu filtrat i embotellat final.

Jean Leon Xarel·lo és un vi blanc fresc, cítric i profundament elegant, on els aromes de fruita blanca i els matisos mediterranis s'expressen amb total llibertat. Un glop sincer i ple de vida que connecta l'audàcia d'un home extraordinari amb la riquesa d'una terra històrica. 

2025

Jean Leon Xarel·lo 2025 ofereix una delicada dansa d'aromes frescos al nas, destacant les notes de poma verda, meló i un suau toc de pera. En boca, sorprèn per l'equilibri impecable, amb una acidesa vibrant que ressalta la seva frescor natural. Amb un final persistent, deixa una sensació elegant i subtilment mineral que convida a una copa més. L'anyada 2025 ha destacat per ser excel·lent, amb condicions climatològiques que van afavorir una maduració òptima, capturant així l'essència més pura del raïm xarel·lo. Aquest vi és una opció admirable per a aquells que busquen una experiència sofisticada i refrescant.
2023

Jean Leon Xarel·lo 2023 es presenta amb un color groc brillant que convida a acostar-s'hi més. Al nas, és un viatge refrescant a través de notes cítriques i anisades, acompanyat per un matís suau de fruites blanques com la pera. En tastar-lo, sorprèn la seva entrada suau i envoltant, amb una textura agradablement untuosa que s'equilibra perfectament amb una acidesa viva. El postgust és llarg i harmoniós, deixant una sensació de frescor. Jean Leon Xarel·lo 2023 és recomanable per a aquells que busquen un vi blanc jove amb caràcter, frescor i complexitat sense renunciar a una facilitat per gaudir-lo des del primer glop.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.