Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Javier Sanz Sauvignon Blanc

Javier Sanz Sauvignon Blanc

Fragant i fresca sauvignon blanc
Javier Sanz Sauvignon Blanc
75 cl.
2025
redeemAconsegueix 0,23 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Rueda
Denominació d\'origen D.O. Rueda
Javier Sanz
Celler Javier Sanz
Conté sulfits
100% Sauvignon Blanc
Varietats 100% Sauvignon Blanc
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Javier Sanz Sauvignon Blanc 2025

Vi blanc Jove.

Javier Sanz Sauvignon Blanc 2025 és un vi blanc que desprèn frescor des de la copa, amb aromes que combinen llima, flors blanques i un toc de fruita tropical que evoca pinya i fruita de la passió acabada de tallar. En boca es presenta lleuger i refrescant, amb una acidesa viva que fa que cada glop se senti net i vibrant, deixant un record delicadament floral i mineral. De cos mitjà i fàcil de gaudir, és el company perfecte per a un dinar a l'aire lliure, un brunch relaxat o una tarda de sobretaula on la conversa flueix sense presses. Un blanc que transmet alegria, frescor i proximitat, sense perdre personalitat ni estil.
Estil Javier Sanz Sauvignon Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Javier Sanz Sauvignon Blanc

Javier Sanz Sauvignon Blanc és un vi blanc de la D.O. Rueda elaborat pel celler Javier Sanz. El celler està situat al poble de la Seca província de Valladolid.

Com el seu propi nom suggereix aquest vi blanc està 100% elaborat amb la varietat Sauvignon Blanc. Els raïms procedeixen de vinyers vells de més de 25 anys plantats Paraje del Camino Real.
La varietat Sauvignon Blanc, que es va portar fa 40 anys des de França, s'ha adaptat perfectament al terreny pedregós de la finca.

Quant a la climatologia de la zona és destacable la seva marcada continentalitat amb unes oscil·lacions tèrmiques entre el dia i la nit (que de vegades arriben als 20ºC de diferència) que contribueixen a que el raïm tingui una acidesa equilibrada i una bona concentració d'aromes.

L'elaboració de Javier Sanz Sauvignon Blanc comença amb una verema nocturna, mecànica i amb desrapadora integrada. Amb el raïm ja en celler s'efectua una criomaceració, és a dir una vinificació a molt baixa temperatura que dura unes 12 hores.

Posteriorment es realitza una vinificació tradicional, amb una fermentació en diposits d'acer inoxidable a una temperatura inferior als 15ºC. A més, amb la finalitat de conservar al màxim les seves aromes, la fermentació es realitza de forma molt lenta.

2025
Javier Sanz Sauvignon Blanc 2025 és un vi blanc que desprèn frescor des de la copa, amb aromes que combinen llima, flors blanques i un toc de fruita tropical que evoca pinya i fruita de la passió acabada de tallar. En boca es presenta lleuger i refrescant, amb una acidesa viva que fa que cada glop se senti net i vibrant, deixant un record delicadament floral i mineral. De cos mitjà i fàcil de gaudir, és el company perfecte per a un dinar a l'aire lliure, un brunch relaxat o una tarda de sobretaula on la conversa flueix sense presses. Un blanc que transmet alegria, frescor i proximitat, sense perdre personalitat ni estil.
2024
Javier Sanz Sauvignon Blanc 2024 desplega un ventall aromàtic vibrant on la llima i les flors blanques donen la benvinguda, seguides per un toc tropical de pinya sucosa i fruita de la passió. En boca és com una brisa fresca en un dia càlid: àgil, saborós i amb una acidesa que revifa cada matís. El seu cos mitjà li aporta equilibri, i el final —lleugerament mineral i floral— deixa una estela elegant i lluminosa.
2023

Javier Sanz Sauvignon Blanc 2023 és un vi blanc de color groc pàl·lid amb reflexos verdosos. Al nas, desplega un encisador aroma de llima i flors blanques, complementat amb matisos de pinya i fruita de la passió que enriqueixen el seu perfil. Al paladar, es presenta amb una acidesa enèrgica que realça la frescor i subratlla els sabors tropicals. De cos mitjà, aquest vi ofereix un final on persisteixen delicades notes florals i un toc mineral. Un vi fresc i agradable per gaudir en qualsevol ocasió.
2014 Entrada agradable, fresca i lleugera. Pas untuós i afruïtat. Acidesa molt bé equilibrada. Final llarg i persistent.

Daurat amb reflexos verdosos. Net i brillant.

Bona intensitat aromàtica. Presència de fruita tropical i flors blanques. Notes herbàcies, balsàmiques i minerals.
2013 Entrada fresca i lleugera amb cos mitjà. Molt bona acidesa, records minerals i florals.

Groc pàl·lid amb reflexos verdosos.

Molt afruitat i floral. Destaca la fruita tropical i les flors blanques. Lleugers tocs herbacis.
2008 Records a fruites tropicals (pinya, kiwi, maracuià, préssec) i minerals. Molt saborós en boca amb un llarg postgust de gran estructura i equilibri. Molt persistent.

Color groc daurat pàl·lid, molt net i brillant.

Molt fi en nas, net, fresc i amb una gran intensitat aromàtica.
2021
88 Peñín
2008
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,40 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.