Javier Revert Sensal

Un negre de poble aromàtic i afruitat

2020

Javier Revert Sensal 2020

Ecològic
Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 10 mesos en bóta de roure francès usada.
21,45 €
IVA inc.
6x
-5%
20,37 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.64 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.64 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Conté sulfits
Tipo de Uva: Garnacha Tintorera, Monastrell
  • Nou
Javier Revert Sensal
Ecològic
Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 10 mesos en bóta de roure francès usada.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Javier Revert Sensal 2020

Característiques Javier Revert Sensal

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Javier Revert Sensal és un vi negre elaborat per Javier Revert Viticultor, a La Font de la Figuera, D.O. València.

Javier Revert Viticultor és el projecte personal de Javi Revert, enòleg i part de l'equip tècnic del Celler del Roure des del 2009.

Tot comença l'any 2014, quan Javier inicia la recueració d'una vinya plantada pel seu besavi, a la zona més alta de la Font de la Figuera, una zona influenciada pel caràcter mediterrani i el dur hivern manxec. I és en l'anyada 2016 quan surten els seus primers vins.

Javier Revert és un dels joves viticultors que intenta interpretar el paisatge, buscant les millors exposicions, recuperant vinyes abandonades i plantant-ne de noves amb varietats històriques de la zona.

Javier Revert Sensal és un vi negre elaborat amb Garnatxa Tintorera i Monastrell d'una vinya de 0,8 hectàrees, del mateix nom, plantada en l'any 1965 a 700 metres d'altitud, sobre sòls calcaris, frescos i lleugerament argilencs.

La verema és manual, un cop al celler fermenten les dues varietats per separat, amb un percentatge de raïms sencers. Acabada la fermentació envelleix en bótes usades durant 10 mesos.

245014
2000 Elements

Puntuacions anyades Javier Revert Sensal

Notes de cata Javier Revert Sensal

Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Garnacha Tintorera, Monastrell
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: Garnacha Tintorera, Monastrell
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Tipus de Raïm: Garnacha Tintorera, Monastrell
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Comunitat Valenciana
Denominació d\'origen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: Garnacha Tintorera, Monastrell
Conté sulfits
Imatges i situació D.O. Valencia