Javier Revert Sensal

Un tinto de pueblo aromático y frutal

2020

Javier Revert Sensal 2020

Ecológico
Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés usada.
19,30 €
IVA incl.
-10% 21,45 €
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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Valencia
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: Garnacha Tintorera, Monastrell
  • -10,02%
  • Nuevo
Javier Revert Sensal
Ecológico
Vino tinto Envejecido en madera Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés usada.
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Estilo Javier Revert Sensal 2020

Características Javier Revert Sensal

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Javier Revert Sensal es un vino tinto elaborado por Javier Revert Viticultor, en La Font de la Figuera, D.O. Valencia.

Javier Revert Viticultor es el proyecto personal de Javi Revert, enólogo y parte del equipo técnico del Celler del Roure desde el 2009.

Todo empieza en el año 2014, cuando Javier empieza a recuperar una viña plantada por su bisabuelo, en la zona mas alta de la Font de la Figuera, una zona influenciada por el carácter mediterráneo y el duro invierno manchego. I es en la añada 2016 cuando salen sus primeros vinos.

Javier Revert es uno de los jóvenes viticultores que intenta interpretar el paisaje, buscando las mejores exposiciones, recuperando viñas abandonadas y plantando nuevas con variedades históricas de la zona.

Javier Revert Sensal es un vino tinto elaborado con Garnacha Tintorera y Monastrell de un viñedo de 0,8 hectáreas, del mismo nombre, plantado en el año 1965 a 700 metros de altitud, sobre suelos calizos, frescos y ligeramente arcillosos.

La vendimia es manual, una vez en la bodega fermentan las dos variedades por separado, con un porcentaje de racimos enteros. Terminada la fermentación envejece en barricas usadas durante 10 meses.

245014
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Javier Revert Sensal

Notas de cata Javier Revert Sensal

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Monastrell, Garnacha Tintorera
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Denominación de origen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: Garnacha Tintorera, Monastrell
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Monastrell, Garnacha Tintorera
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Denominación de origen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: Garnacha Tintorera, Monastrell
Contiene sulfitos
Imágenes y situación D.O. Valencia