Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Gutierrez de la Vega Imagine

Gutierrez de la Vega Imagine

Un negre valencià amb notes florals
Ecològic
Gutierrez de la Vega Imagine
75 cl.
2021
91 Peñín
redeemAconsegueix 0,57 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Comunitat Valenciana
Zona d’elaboració Comunitat Valenciana
Sin denominación
Denominació d\'origen Sin denominación
Gutiérrez de la Vega
Celler Gutiérrez de la Vega
Conté sulfits
100% Giró
Varietats 100% Giró
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Gutierrez de la Vega Imagine 2021

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 18 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Gutierrez de la Vega Imagine
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Arrossos

Sobre Gutierrez de la Vega Imagine

La Giró, també coneguda com a Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet, és una varietat autòctona de València (a l'est d'Espanya). Aquesta varietat, plena de caràcter i vigor, que tradicionalment s'utilitzava per incrementar la complexitat dels vins més simples, es cultiva específicament a la vall del Xaló, al nord-oest de València, a escassa distància del mar Mediterrani.

Fins a aquest idíl·lic paratge es van desplaçar el 1970 Felipe i la seva esposa amb l'objectiu de rehabilitar els antics vinyers familiars i establir les bodegas Gutiérrez de la Vega. Des del celler familiar -datat del segle XIX- van començar a produir els seus vins, sempre sota la filosofia de l'elaboració artesanal. Entre ells sobresurt Imagine.

Imagine és un vi negre concentrat que prové de ceps de més de 80 anys situats a Xaló-Masserof (una finca de Xaló a la comarca de la Marina Alta, a Alacant). Sobre terres de margues calcàries blanques, i amb una orientació nord-est, el vinyet està plantat a 700 metres d'altitud. El conreu es realitza amb una cura meticulosa i tradicional, assegurant tant la verema com els treballs de camp de forma manual. Com no podia ser d'altra manera, els raïms per a Imagine són seleccionats a mà abans de ser desrapats i dipositats en bótes de 300 litres per a la seva fermentació. Allà, entre bazuqueigs i remuntats, romandrà durant 15 dies fins al seu descobert i premsat (molt suau).

Finalment, Imagine serà traslladat a bótes usades de roure francès, on romandrà en període de criança durant 13 mesos. Després d'una lleugera filtració, Imagine s'embotella a la mateixa finca.

2020

Gutierrez de la Vega Imagine 2020 és un vi negre que captiva amb la seva maduresa subtil. En apropar el nas, es despleguen aromes de mores silvestres i aranyons, entrellaçats amb el caràcter balsàmic de la serra mediterrània i pinzellades refinades d'espècies. Al paladar, revela la seva naturalesa sucosa i embolcallant, amb matisos de cacau que arrodoneixen l'experiència. Aquest vi és un reflex d'equilibri i elegància, convidant a gaudir de la seva frescor i complexitat aromàtica.
2017

Imagine 2017 és un vi negre concentrat i complex, que requereix el seu temps per a ser degustat en plenitud. Aquesta collita està caracteritzada per un hivern sec (amb un 25%-50% menys de precipitacions), temperatures mitjanes de 8,4º i gelades del 22 al 25 de gener. Al nas és exquisidament delicat, extremadament floral, amb aromes de magrana sobre un fons de maduixes i cireres. També es pot apreciar una certa presència de fusta, amb un caràcter torrat i notes de nou moscada i clau. Aquest perfil aromàtic perdura al paladar, amb indicis de fruits vermells i blaus (grosella negra), així com fruits recollits a les ribes del riu. Tànins molt subtils. Una finesa inigualable.
2021
91 Peñín
2020
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

28,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.