Idoia Negre

75cl 2017

Idoia Negre 2017

Vi negre Envellit en fusta.
10,45 €
IVA inc.
6x
-5%
9,92 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah
Conté sulfits
Idoia Negre
Vi negre Envellit en fusta.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Idoia Negre 2017

Característiques Idoia Negre

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Idoia Negre és un vi negre de la D.O. Catalunya elaborat per Ca N'Estruc un petit celler amb una tradició que data de 1548 situada a la falda de les muntanyes de Montserrat.

Aquest vi ha estat elaborat amb raïms de les varietats Syrah i Garnatxa a través d'un sistema d'elaboració tradicional. Es va realitzar la vinificació per separat, segons la varietat i l'edat. Posteriorment, es va passar una fermentació en dipòsits d'acer a temperatura controlada i amb remuntats diaris durant uns 15 dies.

Finalment, aquest vi va passar per una criança de 12 mesos en barriques de roure francès d'Allier de diferents toneleries. Les barriques són noves, d'un i de dos anys i de torrat mig.

229918
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437004481641

Puntuacions anyades Idoia Negre

Notes de cata Idoia Negre

Premis Idoia Negre

Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Uvas Felices
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Garnacha Tinta, Syrah
Denominació d\'origen: D.O. Catalunya
Celler: Ca N'Estruc
Conté sulfits
Francisco Martí es dedica al cultiu de les vinyes de la seva propietat-de 26 ha-. La vinya es troba a 165 m d'altitud sobre el nivell del mar, té un microclima específic i està arrecerat dels vents freds del nord per la muntanya de Montserrat.
Imatges i situació Ca N'Estruc
Per a molts col·laboradors catalans queda demostrat que la DO Catalunya és una de les millors armes per a la comercialització de certs vins que tenen molta penetració en els mercats internacionals, ja que la imatge dels seus vins es veu reforçada de manera important per la garantia d'origen i qualitat d'una denominació d'origen. Un dels efectes més positius és el fet d'associar amb més rapidesa una àrea geogràfica més gran dins de la península, de la mateixa manera que ho fa el genèric Bordeaux o Bourgone a França. Així doncs, sembla evident que per a molts productors, aquesta DO Catalunya és una aposta importantíssima per treballar en favor d'un model de vins qualificats i protegits, la qual segueix sent, per ara, l'única alternativa als vins de taula catalans que aposten per una qualitat.
Imatges i situació D.O. Catalunya