Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Idoia Negre

Idoia Negre

Potència i caràcter a un preu molt assequible.
Idoia Negre
75 cl.
2019
redeemAconsegueix 0,27 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Catalunya
Ca N'Estruc
Celler Ca N'Estruc
Conté sulfits
60% Syrah, 40% Garnacha Tinta
Varietats 60% Syrah, 40% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Idoia Negre 2019

Vi negre Envellit en fusta.

Estil Idoia Negre
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Caça, Embutits, Formatges curats, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Idoia Negre

Idoia Negre és un vi negre de la D.O. Catalunya elaborat per Ca N'Estruc un petit celler amb una tradició que data de 1548 situada a la falda de les muntanyes de Montserrat.

Aquest vi ha estat elaborat amb raïms de les varietats Syrah i Garnatxa a través d'un sistema d'elaboració tradicional. Es va realitzar la vinificació per separat, segons la varietat i l'edat. Posteriorment, es va passar una fermentació en dipòsits d'acer a temperatura controlada i amb remuntats diaris durant uns 15 dies.

Finalment, aquest vi va passar per una criança de 12 mesos en barriques de roure francès d'Allier de diferents toneleries. Les barriques són noves, d'un i de dos anys i de torrat mig.

2012 En boca es presenta fresc, intens i untuós. Apareixen notes fruiters. És un vi equilibrat i amb els tanins ben integrats. Final llarg.

Color vermell picota amb reflexos granats.



En nas apareixen aromes de fruita (fruita vermella madura) i notes làcties. Cuir, tabac i espècies dolces.
2006 Entrada potent, amb un pas per boca sec i llaminer. Apreciem la fruita que ja percebem en nas juntament amb sensacions intenses de les espècies. Tanins sedosos, integrats. Certa astringència final amb un postgust no massa persistent.

De brillant color cirera picota amb rivets granats.

Intensitat aromàtica on els torrats i les espècies apareixen potents sobre un fons de molta fruita vermella madura.
2005 Intens, es repeteixen les fruites del nas, lleugerament astringent. Tanins ben integrats. Postgust mig llarg.

Cirera picota, amb reflexes granats.

Aromes a fruites negres i vermelles molt madures, notes balsàmiques i de criança (fumats i cuirs).
2018
91 Parker
2013
93 Peñín
2006
88 Peñín
2005
92 Peñín
2006

2010 Guía de Vinos de Cataluña Cata a ciegas-8,85

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

13,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.