HMR White

2020

HMR White 2020

Vi blanc Joven Agricultura respectuosa.
10,80 €
IVA inc.
IVA inc.

Aconsegueix 0.32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.50%
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
  • Nou
HMR White
Vi blanc Joven Agricultura respectuosa.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil HMR White 2020

Característiques HMR White

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

HMR White és un vi blanc elaborat pel celler Heretat Mont Rubí, situat al municipi de Font-Rubí, nord de la D.O. Penedès.

 

El celler i les vinyes estan situades entre 520 i 700 metres sobre el nivell del mar. Les vinyes es fusionen amb boscos profunds de pi mediterrani i conviuen en un entorn salvatge amb sotaboscos aromàtics. Elaboren vins amb varietats autòctones i majoritàriament monovarietals.

 

La filosofia d´aquest celler és apostar per una viticultura tradicional, sostenible i respectuosa amb el medi, alhora que incorpora les últimes tecnologies, buscant sobretot l´equilibri dels seus ceps amb l´entorn. Un cop al celler tots els processos estan absolutament controlats per intervenir el menys possible, utilitzant quantitats mínimes de sulfits i utilitzant les pròpies lies dels vins com a antioxidants.

 

HRM White és un vi elaborat amb la varietat Xarel·lo, plantada en sòls poc productius. Després d´una maceració pel·licular prefermentativa, fermenta a baixa temperatura per preservar el màxim d´aromes i realitza una curta criança sobre lies fines.

247718
2000 Elements

Puntuacions anyades HMR White

Notes de cata HMR White

Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Conté sulfits
Sense anar més lluny, Heretat Mont Rubí va ser el primer celler del món que va elaborar i comercialitzar, el 2001, un vi varietal de Sumoll, i això ja forma part de la història del Penedès i dels vins de Catalunya, i així ha de constar en totes les enciclopèdies mundials del vi. Aquest nou escenari va ser la conseqüència directa de molt esforç i una metodologia com a base d'aquesta imprescindible capacitat professional que és capaç d'unir rigor i imaginació, tan propis de l'artista. Pot dir-se una renovada filosofia, però la veritat és que després de diversos anys d'esforç i decisions difícils, Heretat Mont Rubí està avui immers en un nou i flamant projecte vitivinícola encaminat a aconseguir en els seus vins personals uns valors qualitatius d'alt nivell.
Imatges i situació Heretat Mont Rubí
Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.
Imatges i situació D.O. Penedès