Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Hibiscus Onde di Sole

Hibiscus Onde di Sole

Un vi blanc que evoca el mar
Hibiscus Onde di Sole
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
redeemAconsegueix 0,40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Sicilia
Denominació d\'origen IGT Terre Siciliane
Celler Hibiscus
Conté sulfits
Varietats 100% Grillo
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Hibiscus Onde di Sole 2023

Vi blanc Sobre mares Agricultura respectuosa.

Estil Hibiscus Onde di Sole
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Arrossos, Aperitiu, Verdures

Sobre Hibiscus Onde di Sole

Hibiscus Onde di Sole és un vi blanc sobre mares produït per Hibiscus amb la varietat grillo i que pertany a la IGT Terre Siciliane (Itàlia).
 
Hibiscus és un projecte modest que sorgeix de la passió per l'illa siciliana d'Ustica. Un enclavament volcànic banyat per les aigües del mar i la brisa mediterrània, els propietaris del qual han volgut destacar un caràcter singular en els seus vins. Per aconseguir-ho, han optat per varietats autòctones sicilianes com inzolia, zibbibo, catarratto i grillo, i la seva labor es fonamenta en la tradició pagesa i marítima de la regió.
 
Hibiscus Onde di Sole prové de vinyes situades en terrasses a 20-30 metres sobre el nivell del mar. Es cultiven varietats autòctones en sòls d'origen volcànic i de textura mitjana. Es practica una agricultura respectuosa amb l'entorn i s'utilitzen energies renovables. Quan el raïm assoleix el seu punt òptim de maduració, es recol·lecta manualment i es transporta en caixes.
 
En el celler, un cop seleccionats els raïms de Hibiscus Onde di Sole, es premsen delicadament i el most obtingut fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Posteriorment, el vi roman en aquests mateixos dipòsits durant 6 mesos i 3 mesos més en ampolla.
 
Inclòs en el projecte "Vins de les Illes Menors del Mediterrani", que pretén reflectir la calidesa, força i bellesa d'aquests arxipèlags, Hibiscus Onde di Sole és un vi blanc que expressa amb profunditat l'essència del mar.
2022
Hibiscus Onde di Sole 2022 és un vi blanc molt expressiu. Al nas, destaca per les seves aromes afruitades on apareixen notes de poma madura, préssec, llimona i pera, acompanyades per un elegant matís mineral. En boca es presenta sec, però sense sacrificar el seu caràcter afruitat, on a més apareix la taronja acompanyada per un toc de farigola. Un vi blanc cruixent i carnós, de refrescant acidesa i agradable longitud.
 
2019
Hibiscus Onde di Sole 2019 és un vi blanc perfilat amb aromes intensos de fruita blanca i tropical, notes cítriques i toc de farigola. En boca és fresc, saborós i marí. Un vi amb un bon cos, amb una acidesa ben suportada i un final delicadament salí. 
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20,15 € IVA inc.
-8% 21,95 €