


You are not logged.
Please, log in to use the favorites feature
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
Vi
|
||
Varietat de raïm
Vi
Zona d'elaboració
Vi
Envelliment
Vi
|
Escumosos
|
||
Zona d'elaboració
Escumosos
Puntuacions
Escumosos
Nivell de sucre
Escumosos
Descobreix més
Escumosos
|
Vi rosat Sobre mares Natural, Ecològic i Vegà.
Afruitat |
|
Especiat | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Pàl·lid |
|
Intens |
Heinrich Naked Rosé és un vi rosat monovarietal de blaufränkisch elaborat per Weingut Heinrich a Burgenland, Àustria.
Els raïms amb els quals s'elabora el vi Heinrich Naked Rosé provenen de vinyes velles que es cultiven de manera ecològica i biodinàmica, situades a les vessants de les muntanyes de Leitha a Winden i Breitenbrunn amb orientació sud-est, on predominen els sòls compostos per pedres calcàries riques en fòssils, arenisca calcària i esquistos de mica.
La verema es realitza de manera manual a mitjan setembre. Els raïms sencers en arribar al celler es premsen de manera parcial i passen per una maceració de unes hores per a llavors començar la fermentació alcohòlica que es duu a terme amb les seves llevats autòctons. El vi resultant efectua la fermentació malolàctica i passa per un envelliment d'aproximadament 5 mesos sota les seves lies fines en tines de fermentació de fusta i en àmfores. El vi s'embotella sense filtrar, amb un mínim de sofre.
Weingut Heinrich pertany al col·lectiu Respekt que promou una relació respectuosa i sostenible entre els associats i la natura. Per això no és d'estranyar que els seus vins siguin tan autèntics i que reflecteixin sense artificis la filosofia que es predica des del celler. El vi Heinrich Naked Rosé és un rosat pur que s'allunya del caràcter kitsch de molts rosats superficials que predominen al mercat. Un vi lluminós i directe que val la pena descobrir.
2023 |
Heinrich Naked Rosé 2023 destaca per la seva frescor estiuenca i el seu caràcter viu. Al nas, ofereix un bouquet de fruits vermells, evocant maduixes i cireres madures, acompanyat de notes cítriques que recorden a la grosella, la llimona i la magrana. En boca, presenta una combinació saborosa de maduixes confitades, llaminadures de cirera i ruibarbre ensucrat, amb una acidesa vibrant que equilibra els sabors dolços. El seu final és sec i persistent, convertint-lo en un rosat deliciós i refrescant, ideal per gaudir en dies càlids.
|
|
2019 | Heinrich Naked Rosé 2019 és un vi rosat que al nas desplega aromes de fruits vermells que evoquen les maduixes i les cireres. En paladar es reafirma la fruita on sorgeixen notes de maduixes confitades, gominoles de cirera i ruibarbo ensucrat, sabors llaminers que es contraposen amb la seva acidesa marcada. Un vi rosat exquisit, amb un regust persistent i sec. |