Hacienda Monasterio Reserva

Un dels negres més desitjats de la Ribera del Duero

75cl 2016
Magnum 2014

Hacienda Monasterio Reserva 2016

96
Parker
Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier.
51,90 €
IVA inc.
6x
-3%
50,30 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 1.56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 1.56 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 15.00%
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Conté sulfits
Hacienda Monasterio Reserva
Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Hacienda Monasterio Reserva 2016

Característiques Hacienda Monasterio Reserva

Hacienda Monasterio Reserva és un vi negre de la DO Ribera del Duero elaborat per Bodegas Haciendo Monasterio, un dels grans cellers que podem trobar a la Ribera del Duero.
Peter Sisseck, artífex d'un dels vins espanyols més coneguts com és el Pingus, i Carlos de la Fuente són els que extreuen dels raïms tot el seu potencial i aconsegueixen crear vins que reflecteixen i expressen les qualitats de la terra on han crescut.
Bodegas Hacienda Monasterio practica una agricultura ecològica completament respectuosa amb el medi ambient. No utilitzen cap tipus de pesticida ni herbicida. Com a adob, utilitzen les restes de les vinyes compostades al costat de fems d'ovella.
Hacienda Monasterio Reserva és un cupatge de Tinto Fino (80%) y Cabernet Sauvignon (20%). El raïm procedeix d'una finca amb orientació al sud i amb un sòl majoritàriament calcari, el que fa que el raïm aporti als vins molta elegància i finor.
La verema es realitza de forma manual i el raïm es transporta al celler en petites caixes de plàstic, evitant trencaments abans d'arribar al celler per mantenir totes les propietats intactes. Després del desrapat, el raïm passa per un procés de meticulosa selecció.
La fermentació es duu a terme únicament amb llevats naturals. La fermentació malolàctica té lloc en barriques de roure francès d'Allier, aplicant trasbalsos cada tres mesos, procés que ajuda a separar el raïm de les mares.
Hacienda Monasterio Reserva realitza la criança durant 18 mesos en barriques de roure francès d'Allier abans de reposar en ampolla durant, almenys, 12 mesos abans de sortir al mercat.
Un vi negre complex i molt expressiu de la Ribera del Duero i la varietat Tinto Fino.
225353
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8436000840025

Puntuacions anyades Hacienda Monasterio Reserva

Notes de cata Hacienda Monasterio Reserva

Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 16.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais
Denominació d\'origen: D.O. Ribera del Duero
Conté sulfits
Hacienda Monasterio és un celler relativament jove, situat a la DO Ribera del Duero.  
Elabora 3 magnífics vins basats en la varietat reina de la Ribera del Duero, la Tinto Fino, practicant una agricultura ecològica amb un respecte profund per la terra i amb una elaboració meticulosa i molt acurada.
El vi de Ribera del Duero és un dels vins amb més prestigi d'Espanya. Vins negres elaborats amb la varietat de raïm Negre Fi, amb una gran complexitat d'aromes, fins en boca i amb una gran capacitat de guarda. Els vins de Ribera del Duero presenten un equilibri perfecte entre la vivesa de la fruita i l'afinament de la fusta, el que els ha portat a obtenir un merescut reconeixement internacional.
Imatges i situació D.O. Ribera del Duero