Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Hacienda Monasterio Reserva

Hacienda Monasterio Reserva

Un dels negres més desitjats de la Ribera del Duero
Hacienda Monasterio Reserva
75 cl.
2020
95 Parker
redeemAconsegueix 1,20 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominació d\'origen D.O. Ribera del Duero
Hacienda Monasterio
Celler Hacienda Monasterio
Conté sulfits
80% Tinta del Pais, 20% Cabernet Sauvignon
Varietats 80% Tinta del Pais, 20% Cabernet Sauvignon
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Hacienda Monasterio Reserva 2020

Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 18 mesos en bóta de roure francès de Allier.

Hacienda Monasterio Reserva 2020 és un negre captivador, amb un color robí profund i rivets brillants que fascinen a primera vista. En acostar-lo al nas, es perceben aromes complexos de fruites madures com prunes i móres, embolcallades en elegants tocs torrats de la fusta que afegeixen profunditat. Al paladar, sorprèn la seva entrada suau que aviat es transforma en una experiència intensa i envoltant, destacant els seus tanins dolços que aporten una sensació vellutada. El final és llarg i persistent, deixant un record marcat per fruites negres madures que convida a seguir explorant la seva personalitat. Aquest vi és recomanable pel seu gran equilibri i riquesa en aromes i sabors, a més de comptar amb un excel·lent potencial d'envelliment, convertint cada copa en una invitació a gaudir del temps i l'evolució.
Estil Hacienda Monasterio Reserva
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Formatges curats, Carns vermelles, Caça, Aperitiu, Embutits

Sobre Hacienda Monasterio Reserva

Hacienda Monasterio Reserva és un vi negre de la D.O. Ribera del Duero elaborat per Bodegas Hacienda Monasterio, un dels grans cellers que podem trobar a la Ribera del Duero.
Peter Sisseck, artífex d'un dels vins espanyols més coneguts com és el Pingus, i Carlos de la Fuente són qui extreuen de les raïms tot el seu potencial i aconsegueixen crear vins que reflecteixen i expressen les qualitats de la terra on han crescut.
Bodegas Hacienda Monasterio practica una agricultura ecològica completament respectuosa amb el medi ambient. No utilitzen cap tipus de pesticida ni herbicida. Com a adob, utilitzen les restes de les vinyes compostades juntament amb fem d'ovella.

Hacienda Monasterio Reserva és un cupatge de Tinto Fino i Cabernet Sauvignon. Els raïms procedeixen d'una finca amb orientació al sud i amb un sòl majoritàriament calcari, cosa que fa que el raïm aporti als vins molta elegància i finor.

La verema es realitza de forma manual i el raïm es transporta al celler en petites caixes de plàstic, evitant trencaments abans d'arribar al celler per mantenir totes les propietats intactes. Després del desrapat, el raïm passa per un procés de meticulosa selecció.

La fermentació es duu a terme únicament amb llevats naturals. La fermentació malolàctica té lloc en bótes de roure francès Allier, aplicant trasbalsos cada tres mesos, procés que ajuda a separar el raïm de les mares.
Hacienda Monasterio Reserva realitza la criança durant gairebé dos anys en bótes de roure francès Allier abans de reposar en ampolla durant, almenys, altres 12 mesos abans de sortir al mercat.

Un vi negre complex i molt expressiu de la Ribera del Duero i la varietat Tinto Fino.

2020 Hacienda Monasterio Reserva 2020 és un negre captivador, amb un color robí profund i rivets brillants que fascinen a primera vista. En acostar-lo al nas, es perceben aromes complexos de fruites madures com prunes i móres, embolcallades en elegants tocs torrats de la fusta que afegeixen profunditat. Al paladar, sorprèn la seva entrada suau que aviat es transforma en una experiència intensa i envoltant, destacant els seus tanins dolços que aporten una sensació vellutada. El final és llarg i persistent, deixant un record marcat per fruites negres madures que convida a seguir explorant la seva personalitat. Aquest vi és recomanable pel seu gran equilibri i riquesa en aromes i sabors, a més de comptar amb un excel·lent potencial d'envelliment, convertint cada copa en una invitació a gaudir del temps i l'evolució.
2019

Hacienda Monasterio Reserva 2019 desplega una elegància que captiva des del primer glop. Al nas, s'hi desvetllen aromes de fruites negres madures com prunes i mores, entrellaçades amb un toc especiat que afegeix complexitat. Al paladar, la seva estructura és robusta però refinada, mostrant un equilibri entre la maduresa de la fruita i una textura sedosa. Malgrat la seva concentració, convida a ser degustat ara, encara que promet evolucionar magníficament amb el temps en ampolla.
2017

Hacienda Monasterio Reserva 2017 és un vi negre evolucionat amb aromes complexos de fruita vermella i negra, acompanyats de notes torrades i matisos minerals. Al paladar és sedós, intens i embolcallant. Mostra una dolçor engrescadora amb tanins melosos, una acidesa vivificant i una bona estructura. Acabament llarg i tenaç.
2010 Entrada forta però fàcil. Intens, nítid. Molta presència de fruita madura. Tanins joves però polits amb la fusta de la criança molt ben integrada.

Color vermell picota intens i brillant.

Intensitat mitjana al nas. Amb molta fruita vermella, records torrats i amb un cert mineral. Balsàmics i mentolats es conjuguen amb records d'aromes terciaris de la criança en barrica.
2008 És un vi negre amb una bona entrada, decidida i elegant. En boca mostra un gran volum destacant la mineralitat com a protagonista, unint-se amb gran harmonia a uns tanins sedosos i estructurats, postgust persistent amb lleugeres notes de canyella.

Intens color cirera picota amb rivet robí clar. De capa alta, net i brillant.

Aquesta anyada mostra un nas molt floral amb notes de pètals de rosa que sobresurten sobre una fruita vermella i negra ben madura, aromes profundament minerals i delicades notes mentolades.
2007 Bona entrada en boca, decidida i elegant. Fa un recorregut sedós marcat per una intensa fruita negra ben acompanyada per una sensació tànnica, molt present però gens molesta. Bona acidesa que li dona profunditat. Final amb notes amargues llarg i persistent. Retronasal torrada i afruitada. Una aposta segura.

Intens i profund color cirera picota amb les vores de color granat. De capa alta, net, brillant i amb abundant càrrega glicèrica.

D’elevada intensitat, molt atractiu i atraient. Destaquen els especiats que donen pas a una consistent i madura fruita vermella i negra. Van apareixent notes florals, balsàmiques, torrades i de fons, subtils minerals.
2004 És potent i sedós a l'entrada en boca amb una tanicitat present que li augura un gran futur per davant. La maduresa dels tanins, l'acidesa, l'alcohol i la fruita fan un conjunt que aporta un equilibri al vi, per aguantar molts anys en ampolla.

Intens, brillant, quasi negre, amb ribets blaus molt joves.

En nas es mostra especiat i mineral amb records de torrefactes per la criança.
2020
95 Parker
2019
95 Parker
95 Peñín
2018
95 Parker
2017
95 Parker
2016
96 Parker
2015
93 Parker
2014
94 Parker
94 Peñín
2012
93 Parker
94 Peñín
2011
95 Parker
2010
95 Parker
2008
92 Parker
92 Peñín
2007
93 Parker
92 Peñín
2004
96 Parker
93 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

59,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.