Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Hacienda Grimón Reserva

Hacienda Grimón Reserva

Un reserva amb l'essència i la vivacitat de la joventut
Hacienda Grimón Reserva
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,32 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
La Rioja
Zona d’elaboració La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominació d\'origen D.O.Ca. Rioja
Hacienda Grimón
Celler Hacienda Grimón
Conté sulfits
85% Tempranillo, 15% Graciano
Varietats 85% Tempranillo, 15% Graciano
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Hacienda Grimón Reserva 2021

Vi negre Reserva Agricultura respectuosa. 24 mesos en bóta de roure francès i americà.

Estil Hacienda Grimón Reserva
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Aperitiu, Embutits, Carns vermelles

Sobre Hacienda Grimón Reserva

Hacienda Grimón Reserva és un vi negre reserva de la D.O. La Rioja elaborat pel celler Hacienda Grimón. Aquest vi és un cupatge de les varietats Ull de Llebre (85%), típica de la zona, i Graciano (15%).

El raïm d'Hacienda Grimón Reserva és veremat manualment i en la mateixa vinya es realitza una rigorosa selecció dels raïms.

Els grans es transporten en caixes fins al celler, on s'efectua un segon procés de selecció abans del desrapat mecànic.

El most d'Hacienda Grimón Reserva passa posteriorment a dipòsits d'acer de 15.000 litres. En aquests es duu a terme la fermentació alcohòlica a temperatura controlada de màxim 29ºC, durant entre nou i dotze dies.

Un cop realitzada la fermentació, els dipòsits es trasbalsen i la pell és premsada amb premsa vertical. El vi torna després al seu trasbals original per no perdre els seus traços distintius.

Hacienda Grimón Reserva reposa llavors en el seu dipòsit amb les seves mares perquè la fermentació malo-làctica es produeixi de forma natural.

Finalitzat el procés d'elaboració, Hacienda Grimón Reserva es trasbalsa i es deixa reposar en bótes de roure francès i americà de 225 litres durant 24 mesos.

Hacienda Grimón Reserva és finalment embotellat sense passar per cap tipus de clarificat ni estabilitzat en fred.

S'aconsella decantar abans de ser gaudit.

Hacienda Grimón és un petit celler familiar localitzat a la Vall del Jubera i fundat l'any 1998.

Tot i la joventut del negoci, la família Oliván compta amb una gran tradició i experiència agrícola, vitícola i ramadera que s'ha anat transmetent de generació en generació.

2016

Hacienda Grimón Reserva 2016 és un negre clàssic. Al nas evoca regalèssia, fruites vermelles i torrefactes dolços. Al paladar és fresc i jove, amb gustos de fruita vermella madura, regalèssia, cítrics i coco. Final llarg i intens, amb tanins madurs i elegants.
2010 Fresc i jove. Destaquen les notes de fruita vermella madura i regalèssia i els tocs cítrics i de vainilla per la presència de la bóta. De retrogust llarg i intens i tanins madurs i elegants.

Rubí intens, de capa mitjana.

Notes de regalèssia i aromes de fruites vermelles madures costat de tocs torrefactes dolços.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.