
Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
-
Alemanya
-
Austràlia
-
Àustria
-
Bèlgica
-
Bulgària
-
Corea del Sur
-
Croàcia
-
Dinamarca
-
Eslovàquia
-
Eslovènia
-
Espanya
-
Estats Units
-
Estònia
-
Finlàndia
-
França
-
Grècia
-
Hong Kong
-
Hongria
-
Islàndia
-
Itàlia
-
Japó
-
Letònia
-
Liechtenstein
-
Lituània
-
Luxemburg
-
Malta
-
Noruega
-
Països Baixos
-
Polònia
-
Portugal
-
Regne Unit
-
República Txeca
-
Romania
-
Singapur
-
Suècia
-
Suïssa
-
Taiwan
-
Xipre

-
Vi ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
-
Pedro Ximénez
-
Verdejo
-
Godello
-
Tempranillo
-
Cariñena
-
Chardonnay
-
Mencía
-
Merlot
-
Moscatel
-
Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Ribera de Duero
-
Rioja
-
Rueda
-
El Priorat
-
Ribeiro
-
Oporto
-
Toro
-
Jumilla
-
La Borgonya
-
El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
-
Vi jove
-
Criança
-
Reserva
-
Gran Reserva
-
Roble
Vi -
-
Escumosos EscumososZona d'elaboració
-
Zona d'elaboració
- Champagne
- Cava
- Prosecco
- Lambrusco
- Moscato d'Asti
- Franciacorta
- Corpinnat
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
-
Champagne
-
Cava
-
Prosecco
-
Lambrusco
-
Moscato d'Asti
-
Franciacorta
-
Corpinnat
EscumososPuntuacions-
Puntuacions
-
Puntuats per Parker
-
Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
-
Champagne Brut
-
Champagne Brut Nature
-
Champagne Extra Brut
-
Cava Brut
-
Cava Brut Nature
-
Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
-
Champagne en format Magnum
-
Cava en format Magnum
-
Top 10 Champagne
-
Top 10 Cava
-
Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
-
Regals
-
Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
-
Outlet
-
Blog

Guerila Malvazija




2020








Notes de cata Guerila Malvazija 2020
Vi blanc Sobre mares Biodinàmic, Natural i Vegà.
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Poc aromàtic |
|
Molt aromàtic |
Sobre Guerila Malvazija
Tal com diu el refrany, “la cabra sempre tira al mont". I si no, que li preguntin a Zmago Petrič, qui de jove, renunciant als seus orígens pagesos, estava convençut que mai no es dedicaria al cultiu, i, no obstant això, ara és un dels referents vitivinícoles més destacats d'Eslovènia. A la seva impressionant bodega Guerila Wines, construïda el 2005 al Valle de Vipava, treballa de manera orgànica i biodinàmica amb varietats autòctones i mínima intervenció per aconseguir vins únics, elegants i plens de frescor que expressen el terrer d'on provenen.
Guerila Malvazija és una mostra palpable de la feina que Zmago realitza amb l'assessorament del seu amic i sommelier Martinom Gruzovinom. Un vi blanc que procedeix d'una bellíssima vinya en forma d'amfiteatre on cultiva malvasia i on s'apliquen exclusivament pràctiques biològiques i biodinàmiques tenint en compte el calendari lunar. Un cop veremada i seleccionada manualment la raïm, es desrapa i es premsa a la bodega i macera durant 14 dies en una gran bóta. Després, el most es premsa suaument i es trasbalsa a un barril d'acàcia de 20 hl on també té lloc la fermentació malolàctica. Finalment, s'embotella sense filtrar.
Vist l'anterior, per més que intentem fugir dels nostres arrels, aquestes continuen presents. Guerila Malvazija és una prova irrefutable d'això. Un vi blanc fresc, aromàtic i molt mineral que connecta amb els orígens de Petrič.
2019 |
Guerila Malvazija 2019 és un vi blanc aromàtic amb un nas intens de flors blanques i fruites grogues, notes d'espècies mediterrànies i matisos mantegosos i de mel. Al paladar és harmoniós, fresc i elegant. Un vi de cos mitjà, intens i suau alhora i amb un rerefons mineral molt reconfortant. |